Ăn nhiều hành, tỏi giúp giảm nguy cơ ung thư ruột
Trong nghiên cứu mới, các chuyên gia tại Đại học Y khoa Trung Quốc đã so sánh 833 bệnh nhân ung thư ruột và nhóm đối chứng gồm 833 người khỏe mạnh, bằng cách sử dụng một bảng câu hỏi điều tra về tần suất lựa chọn thực phẩm. Trong đó, các thông tin về nhân khẩu học và chế độ ăn uống của người tham gia được thu thập thông qua các cuộc phỏng vấn trực tiếp.
Kết quả cho thấy so với những người tiêu thụ rau củ thuộc chi hành ít nhất, những người tiêu thụ thực phẩm này nhiều nhất đã giảm được 79% nguy cơ mắc ung thư ruột. Số lượng tiêu thụ rau củ thuộc chi hành tối thiểu để giảm nguy cơ ung thư ruột là 15,8 kg/năm - tức khoảng 42gr (cỡ một củ hành tây)/ngày.
Tiến sĩ Zhi Li, thành viên nhóm nghiên cứu nhận xét: “Tiêu thụ rau củ thuộc chi hành càng nhiều, sự bảo vệ càng tốt hơn”. Tuy vậy, phương pháp chế biến có thể ảnh hưởng đến lợi ích của loại rau củ này. Đơn cử, luộc hành tây làm giảm các hóa chất có ích, trong khi việc cắt nhỏ và ép nát tỏi giúp bảo toàn các hóa chất bên trong. Được biết, các hợp chất hoạt tính sinh học trong rau củ thuộc chi hành đã được chứng minh là giúp phòng chống ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Theo Daily Mail
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
CEO Trần Thị Thu Vân: Tấm gương phụ nữ thành công, hiện đại và lan tỏa giá trị cộng đồng
CEO Trần Thị Thu Vân được biết đến là một tấm gương điển hình của hình mẫu người phụ nữ hiện đại, không ngừng phát triển bản thân và trao đi những giá trị tích cực hướng đến cộng đồng. Phóng viên Tạp chí Sức Khỏe Cộng Đồng đã có cơ hội phỏng vấn cùng CEO Trần Thị Thu Vân về chuyện đời chuyện nghề qua bài viết dưới đây.May 6 at 4:27 pm -
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm -
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am