Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào

24/12/2015 12:53

Món ăn vừa ngọt mềm từ thịt bò và ớt chuông, vừa bùi thơm của vừng hứa hẹn sẽ là một món ăn ưa thích của gia đình bạn. Các mẹ còn suy nghĩ gì mà không vào bếp để trổ tài ngay nhỉ.

Như chúng ta đã biết thịt bò thịt thích hợp nhất cho những người có thể chất yếu hoặc trí thông minh đang bị suy giảm. Thành phần axit amin của protein thịt bò là rất cần thiết cho cơ thể của con người.

Trong thịt bò chứa nhiều protein giúp cơ thể cung cấp chất đạm và axit amin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Các axit folic có trong thịt bò tham gia vào quá trình hình thành máu, hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh ở thai nhi, trẻ em.

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào một

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào: thành phẩm

Thành phần dinh dưỡng vô cùng quan trọng trong thịt bò không thể không nhắc đến là chất kẽm và chất sắt, đây là chất dinh dưỡng giúp cơ thể chữa lành vết thương, chống oxy hóa hiệu quả, tham gia vào quá trình sản sinh ra máu cho cơ thể.

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông không hề khó.

Nguyên liệu:

- 200 g thịt bò

- 1 quả ớt chuông

- 3 tép tỏi

- 15 ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 10 g vừng

- Một ít bột ngô

- 80 ml nước

- Gia vị: Đường vàng, mắm, muối, dầu ăn, ớt bột.

Cách làm:

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào 2

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào: thịt bò thái mỏng

Bước 1:

- Thịt bò thái lát mỏng, sau đó cho vào tô với một ít mắm, muối và bột ngô rồi trộn đều.

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào 3

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào: chuẩn bị gia vị đi kèm

Bước 2:

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào 4

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào: xào thịt bò trước

- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt chuông rửa sạch thái lát. Hành rửa sạch thái khúc.

Bước 3:

- Làm nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, thêm tỏi vào xào thơm. Sau đó cho thịt bò vào đảo trên lửa lớn trong khoảng 1 phút.

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào 5

Cách nấu món thịt bò xào ớt chuông như thế nào: cho ớt vào

Bước 4:

- Thêm ớt chuông, ớt bột, nước tương, đường vàng, vừng và nước vào đun cho nước sánh lại thì thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt bếp.

comment Bình luận

largeer