Công dụng tuyệt vời của quả nhãn
Nhãn có nhiều lợi ích sức khỏe ít ai ngờ nhưng phải lưu ý khi ăn
Cuối tháng 7, những trái nhãn thơm ngon bắt đầu chín rộ. Quả nhãn có vỏ mềm và nhỏ hơn quả vải.
Nhãn có tên khoa học là Longocarpus longan, có nguồn gốc ở Trung Quốc và sau đó lan rộng trên khắp thế giới và hiện đang được trồng rộng rãi ở Thái Lan, Ấn Độ và một số nước khác ở châu Á, trong đó có Việt Nam. Nhãn thường được thu hoạch nhiều vào mùa hè, có thể ăn tươi hoặc sấy khô.
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y Tuệ Tĩnh, quả nhãn có vị ngọt, tính ấm, bình, không độc, giúp trừ vi trùng lao, bổ ích tâm tỳ, làm tăng trí nhớ, tăng tuổi thọ cho người già, cao tuổi.
Trong sách của Hải Thượng Lãn Ông còn ghi nhận dùng nhãn thường xuyên và lâu dài sẽ giúp thông minh, trẻ lâu.
Đông y thường sử dụng nhãn ở dạng long nhãn sấy khô, sau đó được sử dụng dưới nhiều dạng như thuốc sắc, thuốc cao, thuốc hoàn, rượu thuốc… riêng rượu thuốc có thể ngâm phối hợp với các vị thuốc khác để bồi bổ cơ thể, chống mất ngủ , suy nhược thần kinh... và rất nhiều bệnh khác.
Công dụng tuyệt vời của quả nhãn - Công dụng chữa bệnh của quả nhãn xuất phát một phần từ lượng vitamin C vô cùng phong phú
Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, công dụng chữa bệnh của quả nhãn xuất phát một phần từ lượng vitamin C vô cùng phong phú, chiếm 80% nhu cầu vitamin C trung bình ở mỗi người. Nhãn cũng chứa rất nhiều khoáng chất như sắt, phốt pho, magiê, kali. Loại quả này cũng rất giàu vitamin A, vô cùng quan trọng trong việc chống oxy hóa.
Mặc dù vậy, khi ăn nhãn, bạn cần lưu ý: Nhãn có tính nóng, có thể gây dị ứng và nổi mẩn đỏ, do đó người bị nóng trong không nên ăn nhiều. Cần kiểm soát lượng nhãn khi cho trẻ ăn. Nhãn làm tình trạng táo bón ở phụ nữ mang thai nghiêm trọng hơn hoặc thậm chí xuất huyết nên cần hết sức lưu ý. Phụ nữ mang thai không bị táo bón vẫn có thể ăn nhãn, nhưng ăn ở mức vừa phải.
Nhãn có tính nóng, có thể gây dị ứng và nổi mẩn đỏ, do đó người bị nóng trong không nên ăn nhiều
Kết hợp quả nhãn với những nguyên liệu dễ kiếm để tạo thành thuốc chữa bệnh
Theo lương y Bùi Hồng Minh, cùng với những nguyên liệu dễ kiếm, thậm chí có sẵn trong nhà, bạn sẽ nhanh chóng sở hữu những bài thuốc chữa bệnh từ quả nhãn cực hay cực hiệu nghiệm. Sau đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ quả nhãn được vị lương y này chỉ ra:
- Giải nhiệt , an thần: Lấy long nhãn và hạt sen với 2 lượng bằng nhau. Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, đem luộc chín. Long nhãn ngâm nước khoảng 10 phút cho nở mềm. Nước lã hòa đường, cho lên bếp nấu sôi rồi cho hạt sen và long nhãn vào đun nhỏ lửa khoảng 10 phút là dùng được.
Cùng với những nguyên liệu dễ kiếm, thậm chí có sẵn trong nhà, bạn sẽ nhanh chóng sở hữu những bài thuốc chữa bệnh từ quả nhãn cực hay cực hiệu nghiệm
- Chữa chứng mất ngủ, hay quên, hay bị hồi hộp, tim đập nhanh: Gạo nếp ngon 100g, cùi nhãn 100g. Đem nấu cháo thật nhừ, nêm gia vị cho phù hợp với bản thân rồi ăn.
- Suy nhược cơ thể, thiếu máu: 15g long nhãn, 20g hạt sen, 15g hồng táo, 15g đậu phộng và 50g gạo nếp ngon. Đem nấu cháo với những nguyên liệu trên, ăn khi còn nóng vào buổi sáng và chiều tối.
- Tiêu chảy do tì hư: 30 long nhãn, gừng vừa đủ. Đem nấu 2 nguyên liệu trên lấy nước uống trong ngày để trị chứng tiêu chảy.
- Chữa chảy máu do chấn thương: Dùng hạt long nhãn khô tán mịn rồi đắp lên vết thương.
Phụ nữ mang thai không bị táo bón vẫn có thể ăn nhãn, nhưng ăn ở mức vừa phải
- Ăn ngủ kém, người tiều tụy xanh tái: Long nhãn 250g, đại táo 250g, rửa sạch cho vào nồi , đổ vào khoảng 1/2 lít nước, đun lửa to cho sôi rồi chuyển lửa nhỏ cho chín kỹ. Cho thêm mật ong 250g và nước cốt gừng trộn đều, nấu chín rồi ăn.
- Rượu long nhãn giúp bổ khí huyết, ăn ngon hơn: 200g long nhãn nhục vào một bình có miệng nhỏ, đổ vào 1/2 lít rượu trắng thật tốt, bịt kín miệng bình. Mỗi ngày lắc bình 2 lần, sau 2 tuần là dùng được.
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm