Mật ong là thực phẩm tự nhiên có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, song không phải ai cũng có thể sử dụng an toàn. Một số nhóm đối tượng nên hạn chế hoặc tránh dùng để ngăn ngừa các tác dụng phụ không mong muốn.
Quả lựu là loại trái cây quen thuộc, vừa ngon miệng vừa chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc khi ăn lựu có nên nuốt hạt hay không để vừa an toàn vừa tận dụng được tối đa giá trị dinh dưỡng.
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh thận, đặc biệt là các món súp dễ tiêu, ít muối và giàu dưỡng chất. Lựa chọn đúng loại súp giúp giảm gánh nặng lọc thải cho thận, đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho người bệnh.
Nước ép hành tây là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin, khoáng chất và chất chống ô-xy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho tóc, da và sức khỏe tổng thể nếu sử dụng đúng cách và điều độ.
Dù hấp dẫn và tiện lợi, nhiều món ăn vặt quen thuộc lại tiềm ẩn nguy cơ làm tăng đường huyết đột ngột, gây khó kiểm soát bệnh tiểu đường. Dưới đây là những món ăn được xem là “kẻ thù thầm lặng” mà người bệnh cần tránh xa.
Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngon, giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường năng lượng, phát triển cơ bắp và nâng cao miễn dịch. Tuy nhiên, thói quen ăn thịt bò tái lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Cà phê sữa là thức uống quen thuộc của nhiều người, giúp tỉnh táo và cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến cân nặng và làn da.
Vi khuẩn gây bệnh Salmonella đã được tìm thấy ở một bệnh nhân bị ngộ độc sau ăn bánh mì tại một tiệm bán bánh mì thuộc địa bàn phường Hạnh Thông, TP. Hồ Chí Minh. Hiện tại, tình trạng sức khỏe của bệnh nhân đã tạm ổn định và đang tiếp tục được các y bác sĩ theo dõi, điều trị tích cực tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định.
Chiều 7/11, Bệnh viện Quân y 175 cho biết đã tiếp nhận hơn 40 bệnh nhân có triệu chứng đau bụng, nôn ói sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông. Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng xác minh.
Những ngày thời tiết trở lạnh, cơ thể dễ bị mất nhiệt, khiến chúng ta cảm thấy uể oải và đói nhanh hơn. Lúc này, một bát súp nóng, nồi lẩu nghi ngút khói hay chén cháo gừng thơm lừng không chỉ giúp ấm bụng mà còn tăng sức đề kháng, giữ năng lượng cho cơ thể.
Mức độ cay của ớt phụ thuộc chủ yếu vào giống, song trong cùng một loại, hình dáng quả, đặc biệt là độ cong, cũng có thể phản ánh phần nào độ cay.
Trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, chất béo là nguồn năng lượng thiết yếu giúp cơ thể phát triển và hoạt động. Tuy nhiên, không phải loại chất béo nào cũng có lợi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc phân biệt giữa “chất béo tốt” và “chất béo xấu” là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt với trẻ nhỏ và người có nguy cơ bệnh tim mạch.
Khoai tây chiên là món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị béo ngậy và độ giòn hấp dẫn. Tuy nhiên, để chiên được khoai vàng đều, không bị ỉu hay ngấm dầu lại là thử thách với nhiều người nội trợ. Chỉ cần nắm vài bí quyết nhỏ, bạn hoàn toàn có thể làm ra những mẻ khoai tây chiên giòn tan như ngoài tiệm ngay tại nhà.
Ung thư dạ dày là một trong những loại ung thư phổ biến nhất ở Việt Nam, có tỷ lệ tử vong cao do thường phát hiện muộn. Bên cạnh yếu tố di truyền, các chuyên gia khẳng định, chế độ ăn uống hàng ngày đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này.
Tháng 10/2025 chứng kiến CPI tăng nhẹ do áp lực từ giá thực phẩm do thiên tai, cùng với sự điều chỉnh của giá giáo dục và sự "nóng" lên của thị trường vàng.
Nước tía tô kết hợp với đường phèn và chanh không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho và tăng sức đề kháng.
Trước tình trạng nhiều vụ ngộ độc tập thể xảy ra tại các bữa ăn bán trú và bếp ăn khu công nghiệp, Bộ Y tế vừa yêu cầu siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, khẳng định người đứng đầu bếp ăn tập thể phải chịu trách nhiệm trực tiếp nếu để xảy ra vi phạm.
Sau tuổi 40, cơ thể bắt đầu bước vào giai đoạn lão hóa tự nhiên, trong đó xương khớp là bộ phận chịu ảnh hưởng rõ rệt nhất. Khung xương dần mất đi độ đàn hồi, các khớp trở nên cứng hơn, dễ đau nhức hoặc thoái hóa. Bên cạnh việc tập luyện hợp lý, duy trì chế độ dinh dưỡng cân bằng đóng vai trò quan trọng giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương và hỗ trợ vận động linh hoạt.
Loại củ bình dị trong bếp Việt chứa nhiều hoạt chất giúp thanh lọc gan, tiêu độc, lợi tiểu, được các chuyên gia đánh giá là “thần dược” hỗ trợ chức năng gan nếu dùng đúng cách.
Táo đỏ (hay táo tàu) được xem là thực phẩm bổ dưỡng trong ẩm thực và y học cổ truyền Trung Quốc, thường dùng trong trà, cháo, món hầm hoặc ăn vặt. Tuy nhiên, người Trung Quốc cho rằng táo đỏ khô nếu ăn ngay hoặc chỉ nấu sơ sẽ không phát huy trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Vinamilk vừa tạo cú hích lớn tại Asian Technology Excellence Awards 2025 với bộ đôi công nghệ chưa từng có trong ngành sữa Đông Nam Á. Bí quyết đằng sau dòng sữa chất lượng cao Vinamilk Green Farm Cao đạm, không chỉ là dinh dưỡng – mà còn là năng lực ứng dụng công nghệ vào từng mắc xích sản xuất, từ nguyên liệu đến chế biến.
Sau tuổi 50, quá trình lão hóa khiến cơ thể dần mất đi sự dẻo dai, khối cơ giảm, xương yếu và hệ tiêu hóa hoạt động kém hơn. Trong bối cảnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bổ sung sữa chua Hy Lạp vào chế độ ăn hằng ngày như một “món ăn phụ vàng” giúp duy trì cơ thể săn chắc, khỏe mạnh và phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe thường gặp.
