Những ai không nên ăn dứa?

Lợi ích của dứa đối với sức khỏe

Dứa là loại quả nhiệt đới chứa đẩy đủ các vitamin,  enzyme và khoáng chất… là những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể khoẻ mạnh.

- Uống nước ép dứa giúp cải thiện hệ tiêu hóa: Lượng enzim bromelain có trong dứa rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp trung hòa được lượng axit. Bromelain cũng giúp điều trị chứng khó tiêu và hoạt động như chất chống viêm.

Những ai không nên ăn dứa. Dứa chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe

- Enzim bromelain có lợi cho sức khoẻ: Đây là chất có trong dứa có tác dụng tốt trong việc ngăn cảm lạnh, ho... Bromelain giúp cải thiện hơi thở của chất nhầy trong khu vực hô hấp. Lấy bromelain đúng cách giúp giảm đau trong bệnh viêm khớp.

- Giúp xương chắc khỏe: Do chứa nhiều mangan nên dứa rất tốt cho việc duy trì xương chắc khỏe. Bên cạnh đó dứa còn có nhiều vitamin C nên rất tốt để giúp răng nướu khỏe mạnh.

- Tốt cho thị lực: chất beta-carotene và vitamin A có trong dứa tốt cho thị lực. Chất chống oxy hóa giúp giải quyết các vấn đề về mắt liên quan và duy trì đôi mắt khoẻ mạnh.

- Chống viêm khớp và đau khớp: chất enzyme bromelain trong dứa giúp giảm viêm và sưng. D

- Giảm nguy cơ cao huyết áp: Chất natri và kali trong dứa rất tốt để chống lại căn bệnh cao huyết áp.

- Giúp răng nướu khỏe mạnh: Nước dứa ép chứa lượng lớn vitamin C có lợi cho răng chắc khỏe . Ăn dứa giúp ngăn ngừa các mảng bám trên răng và hạn chế các hoạt động của vi khuẩn.

- Tốt cho tim mạch: Dứa giúp thông máu, đảm bảo lưu lượng máu trong hệ thống tuần hoàn. Chất bromelain trong dứa làm loãng máu giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và bệnh tim mạch khác. Chất chống oxy hóa trong vitamin C cũng giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách chống các gốc tự do. Vitamin C ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hoạt động như là chống đông máu.

- Dứa giúp giảm cân, tốt cho người béo phì.

- Tăng cường hệ miễn dịch do chứa nhiều  vitamin C, A, và selen.

- Giúp đẹp da, cải thiện độ ẩm cho da và loại bỏ các tế bào chết trên da.

- Giải độc cơ thể và lợi tiểu

Những ai không nên ăn dứa?

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu

Theo nghiên cứu thì trong dứa chứa chất bromelain sẽ làm mềm tử cung, kích thích co bóp tử cung. Nhất là dứa xanh lại chứa hàm lượng bromelain rất cao. Bởi vậy mà phụ nữ mang bầu 3 tháng đầu nếu ăn dứa rất dễ gây sảy thai.

Bên cạnh đó ăn dứa rất dễ bị tiêu chảy do nhiễm độc nên rất nguy hiểm với phụ nữ có thai. Tuy nhiên phụ nữ mang thai giai đoạn cuối ăn ít dứa có thể kích thích co bóp tử cung giúp dễ dàng sinh nở.

Bài liên quan

Đau bụng kinh có được uống nước ép dứa không

Uống nước ép dứa để giảm mỡ bụng

Cách giảm mỡ bụng nhanh nhất tại nhà bằng dứa

Những ai không nên ăn ngải cứu?

Người bị tăng huyết áp

Chất serotonin (5 - hydroxytryptamine, 5 - HT) có trong dứa là một dược chất có tác dụng làm co thắt huyết quản rất mạnh. Chất này có tác dụng gây hưng phấn thần kinh cao và có thể làm tăng huyết áp ở người bình thường.

Do vậy mà những người có tiền sử tăng huyết áp nếu sử dụng dứa dễ gây ra các biểu hiện: nóng bừng mặt, đau đầu choáng váng... dễ có nguy cơ cơn tăng huyết áp kịch phát.

Người hay bị dị ứng

Thông thường nếu ăn dứa bạn sẽ có các  biểu hiện như sưng môi, má và lưỡi. Nhưng đây là phản ứng làm mềm thịt của dứa và chúng sẽ hết sau vài giờ.

Nếu cơ thể bạn xuất hiện các triệu chứng như: nổi mề đay, khó thở, phát ban thì có thể bạn đã bị dị ứng với dứa. Trong trường hợp này bạn cần ngừng ăn và đến cơ sở y tế để được điều trị.

Người có tiền sử bị viêm da cơ địa dị ứng

Do trong dứa chứa men bromelin, một loại enzym có chức năng thủy phân protit, được ứng dụng để trị nhiều bệnh khác nhau.

Theo một số nghiên cứu thì loại men này kích thích cơ thể sinh ra histamin làm đau quặn bụng từng cơn, buồn nôn, nổi mề đay, ngứa.

Những ai không nên ăn dứa. Người bị tăng huyết áp nên hạn chế ăn dứa

Người bị bệnh về dạ dày

Do dứa có chứa nhiều axit hữu cơ và có một số enzyme có tác dụng làm tiêu protein. Đây là những chất không có lợi cho dạ dày, làm tăng viêm lớt niêm mạc dạ dày.

Nếu ăn dứa tươi lúc đói thì các axit hữu cơ của dứa và bromelin tác động vào niêm mạc dạ dày, ruột, dể gây nôn nao, khó chịu.

Bởi những lý do trên mà kể cả những người không mắc bệnh về dạ dày cùng không nên ăn quá nhiều dứa và ăn lúc đói.

Người bị hen phế quản, viêm mũi họng, có bệnh chảy máu.

Trong dứa có chứa một loại glucoside có tính chất kích ứng niêm mạc mạnh. Do vậy khi ăn dứa sẽ gây rát miệng lưỡi, cổ họng tê rát, ngứa ngáy.

Bởi những lý do trên mà những người có tiền sử bệnh viêm mũi họng, viêm thanh quản, hen phế quản không nên ăn nhiều để tránh nguy cơ tái phát và khiến bệnh nặng hơn.

Người đang uống thuốc

Bromelain có trong dứa là một loại enzyme có khả năng tương tác với một số loại thuốc nhất định.

Do vậy mà các bác sĩ khuyến cáo rằng, nếu bạn đang sử dụng một số loại thuốc như: kháng sinh, chống đông máu, chống co giật, thuốc làm loãng máu, trầm cảm hoặc mất ngủ thì không nên ăn dứa.

Những ai không nên ăn dứa Những ai đang dùng thuốc không nên ăn dứa

Những lưu ý khi ăn dứa

- Không ăn dứa xanh dù là ăn sống hay uống nước ép vì rất nguy hiểm. Ăn dứa rất dễ gây tiêu chảy hoặc nôn mửa.

- Không ăn dứa vào lúc đói bởi có thể khiến các acid hữu cơ của dứa và bromelin tác động mạnh vào niêm mạc dạ dày, ruột, gây nôn nao, khó chịu…

- Không ăn quá nhiều dứa bởi sẽ gây mất cảm giác ngon miệng, kích thích niêm mạc miệng dẫn đến rát nướu, lưỡi.

- Chọn mua dứa tươi, chính và lành lặn, không bị dập nát.

- Gọt bỏ hết vỏ và mắt dứa trước khi ăn.

- Nếu ăn trực tiếp (ăn sống) thì cần cắt nhỏ miếng dứa rồi ngâm vào nước muối nhạt khoảng 10 phút để loại bỏ nấm độc đồng thời ức chế enzym phân giải protein khiến người ăn không bị rát lưỡi.

• Những ai không nên ăn tỏi?

• Những ai không nên ăn quả lựu?