7 chất dinh dưỡng cần thiết cho người U40
Sau độ tuổi 40, cơ thể bắt đầu giảm lượng cơ bắp, nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, ung thư, tăng cân, cao huyết áp, đái tháo đường tăng lên mỗi năm ...
Theo chuyên gia dinh dưỡng Kristin Kirkpatrick thuộc Trung tâm Cleveland Clinic (Mỹ), đối với những người từ 40 tuổi trở lên, nếu muốn chăm sóc sức khỏe tốt và duy trì thể trạng hợp lý, điều mấu chốt nhất là cần phải biết cách bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.
Những chất dinh dưỡng không thể thiếu dành cho tuổi trung niên
1. Vitamin B12
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ thống thần kinh. Nếu cơ thể thiếu chất này sẽ dẫn đến các triệu chứng như thiếu năng lượng, trầm cảm, mất trí nhớ, căng thẳng, hoang tưởng, vv, và một loạt các rối loạn chức năng nhận thức và thậm chí làm tăng nguy cơ của bệnh Alzheimer.
Các thực phẩm bạn nên ăn gồm: Cá, thịt, trứng, sữa, hải sản và các loại thức ăn từ nguồn động vật khác, thực phẩm lên men như sữa đậu nành lên men và bột đậu nành là những nguồn cung cấp vitamin B12 tốt.
Vitamin B12 là chất điều dưỡng quan trọng cho hệ thần kinh
2. Canxi
Sau tuổi 40, mật độ xương giảm dần. Nếu lượng canxi cung cấp cho cơ thể không đủ, cơ thể sẽ tiến hành quá trình "rút ruột" hay "lấy cắp" canxi từ xương, gây nguy hiểm cho sức khỏe của xương.
Vì vậy, tốt nhất là nên chú ý bổ sung canxi sớm hơn. Ngoài việc ăn các loại rau lá xanh, các sản phẩm từ sữa, các sản phẩm từ đậu nành và các loại thực phẩm giàu canxi khác, bạn cần phải chú ý đến việc ăn ít thức ăn có nhiều muối và dầu cao để giảm bài tiết canxi.
3. Vitamin D
Vitamin D giúp hấp thụ canxi và thúc đẩy sức khỏe của xương. Nghiên cứu cho thấy, khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin D có liên quan đến bệnh tiểu đường, bệnh tim, ung thư vú và ung thư đại trực tràng.
Cách tốt nhất để bổ sung vitamin D là tận hưởng ánh nắng mặt trời. Trong thực phẩm tự nhiên, cá là nguồn dinh dưỡng giàu chất béo, đặc biệt là cá hồi, cá mòi, nấm khô, lòng đỏ trứng và nội tạng động vật có chứa vitamin D. Đây là danh sách những thức ăn bạn nên cân nhắc để bổ sung số lượng thích hợp.
Bạn có thể bổ sung vitamin D qua việc sử dụng cá hồi và trứng gà
4. Magiê
Tất cả các hoạt động trong quá trình trao đổi chất của cơ thể đều không thể tách rời khỏi sự tham gia của magiê. Bởi vì magiê có thể giảm bớt lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp mở rộng động mạch vành, tăng lưu lượng máu đến cơ tim, có tác dụng bảo vệ rất quan trọng trên hệ thống tim mạch, được gọi là dũng sĩ "bảo vệ tim mạch".
Magiê cũng có tác dụng giúp làm hạ huyết áp và lipid máu. Nếu magiê bị mất hoặc thiếu hụt trong quá trình hoạt động của cơ thể, nguy cơ dẫn đến chứng đau nửa đầu có thể xảy ra, gây đau bụng kinh, đột quỵ não và các bệnh khác.
Nhiều loại thực phẩm có chứa magiê, như kiều mạch, kê, ngô và ngũ cốc thô khác, đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu đỏ, đậu đũa, rau dền, rau họ cải, nấm khô, các loại nấm, rong biển, dương đào, hồng, chuối, lạc và vừng.
5. Kali
Kali là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể con người. Các nghiên cứu đã xác nhận rằng kali đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh mãn tính như cao huyết áp, ngăn ngừa mất canxi và làm cho xương chắc khỏe hơn.
Các nguồn thực phẩm tốt nhất của kali là rau, đặc biệt là rau lá xanh và tảo, rong biển.
Thường xuyên ăn chuối và rau xanh sẽ bổ sung hàm lượng Kali đáng kể
6. Axít béo Omega 3
Nghiên cứu xác nhận rằng axit béo omega-3 rất có lợi cho sức khỏe, không chỉ có thể ngăn chặn, mà còn chống lão hóa, Alzheimer, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Nguồn thức ăn chính chứa các axit béo omega-3 bao gồm: Cá mòi, cá hồi, cá ngừ và cá béo vùng nước biển sâu; chất béo trong dầu ô liu, dầu trà, dầu hạt lanh, dầu tía tô, dầu hạt nho và các loại dầu thực vật khác. Quả óc chó, hạnh nhân, và các loại hạt vỏ cứng khác cũng là nguồn cung cấp axit béo omega 3 tốt.
7. Probiotics (Vi khuẩn có ích)
Probiotics không phải là vitamin và khoáng chất, nhưng đây lại là thứ vô cùng cần thiết cho những người trên 40 tuổi. Có bằng chứng cho rằng, chế phẩm sinh học giúp duy trì cân nặng vừa đủ, khỏe mạnh và thậm chí giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ.
Những thực phẩm chứa nguồn vi khuẩn có ích gồm: Sữa chua, dưa chua và các loại thực phẩm lên men khác đều có thể giúp bạn bổ sung vi khuẩn từ men vi sinh hiệu quả.
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
CEO Trần Thị Thu Vân: Tấm gương phụ nữ thành công, hiện đại và lan tỏa giá trị cộng đồng
CEO Trần Thị Thu Vân được biết đến là một tấm gương điển hình của hình mẫu người phụ nữ hiện đại, không ngừng phát triển bản thân và trao đi những giá trị tích cực hướng đến cộng đồng. Phóng viên Tạp chí Sức Khỏe Cộng Đồng đã có cơ hội phỏng vấn cùng CEO Trần Thị Thu Vân về chuyện đời chuyện nghề qua bài viết dưới đây.May 6 at 4:27 pm -
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm -
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am