Ăn hạt mắc ca có tăng cân không?

Ăn hạt mắc ca có tăng cân không?

Hạt mắc ca hay còn được gọi là hạt macca có tên khoa học lòa Macadamia. Nguồn gốc của loại hạt này ở miền đông bắc New South Wales, miền Trung và miền Đông Nam Queensland.

Trong 100gr hạt mắc ca có chứa 76% chất béo, 14% carbohydrate, trong đó có 9% chất xơ và 8% protein, 740 calo.

Lượng chất béo khá lớn từ hạt mắc ca khiến nhiều người lo ngại rằng nếu ăn nhiều sẽ bị tăng cân. Tuy nhiên, chất béo trong mắc ca là chất béo có lợi cho cơ thể, ặc biệt axit béo palmitoleic còn có tác dụng đốt cháy chất béo và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Ăn hạt mắc ca có tăng cân không? Mắc ca cung cấp nhiều axit béo không no rất tốt cho người muốn giảm cân

Nguồn protein và chất xơ trong hạt cung cấp năng lượng nhiều khiến cho người ăn sẽ nhanh có cảm giác no và từ đó không muốn ăn các món ăn vặt khác, ức chế cảm giác thèm ăn nguyên nhân chính gây nên thừa cân tích mỡ.

Từ những lợi ích trên, người thừa cân có thể ăn thoải mái loại hạt này trong những ngày Tết và nếu có điều kiện thì bổ sung vào thực đơn ăn kiêng mỗi ngày từ 5-10 hạt.

Bài liên quan

Ăn nho khô có tăng cân không?

Ăn chuối sấy dẻo có tăng cân không?

Ăn khoai lang sấy có tăng cân không?

Ăn mít sấy có tăng cân không?

Lợi ích của hạt mắc ca

- Bảo vệ tim mạch. Lượng dầu trong hạt mắc ca có chứa axit béo không no có tác dụng phòng xơ vữa động mạch. Thêm nữa, mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên là arginine – chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt. Các chất chống oxi hóa trong mắc ca cũng mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch của bạn. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu 1 người sử dụng hạt mắc ca từ 10 - 15 hạt mỗi ngày có thể giảm 50% nguy cơ tim mạch.

- Bổ sung dưỡng chất cho phụ nữ và trẻ em. Các loại khoáng chất, vitamin, Omega3... rất tốt cho người mang thai và trẻ nhỏ. Nguồn năng lượng mà mắc ca cung cấp gấp đôi so với các loại hạt khác. Phụ nữ mang bầu thường xuyên ăn mắc ca sẽ tích lũy được nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng cho thai nhi.

Ăn hạt mắc ca có tăng cân không? Không chỉ có tác dụng giảm cân mà thành phần dinh dưỡng của mắc ca còn tốt cho nhiều cơ quan khác trong cơ thể

- Thực phẩm tốt cho người tiểu đường. Bởi hạt mắc ca có hàm lượng GL thấp nhất nên khi ăn vào sẽ không làm tăng chỉ số đường huyết trong cơ thể người bị tiểu đường. Bên cạnh đó, lượng protein, chất xơ, chất béo làm ổn định đường trong máu, bệnh nhân sẽ hạn chế được cảm giác thèm đường.

- Làm đẹp da. Dầu mắc-ca có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, dầu mắc-ca là giải pháp chăm sóc sắc đẹp được nhiều người ưa chuộng.

- Món ăn dinh dưỡng. Mắc-ca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được dùng để ăn sống, luộc hoặc xào nấu. Từ lâu mắc-ca đã được đưa lên bàn ăn của các gia đình giàu có hoặc yến tiệc sang trọng. Nhân mắc-ca sau khi chiên rang ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng... góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món ăn.

• Ăn nho khô có tăng cân không?

• Ăn mít sấy có tăng cân không?