Những lợi ích bất ngờ khi uống trà gừng điều độ

Gừng từ lâu được biết đến như một loại thảo dược quý trong dân gian và y học cổ truyền. Ngày nay, nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gừng. Sau đây là những lợi ích sức khỏe khi uống trà gừng thường xuyên và đúng cách:

1. Trà gừng có đặc tính kháng viêm

Các hợp chất gingerol và shogaol trong gừng có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Uống trà gừng giúp giảm các tình trạng viêm trong cơ thể, từ đó làm dịu các cơn đau do viêm khớp hoặc đau nhức cơ bắp sau khi vận động. 

Ngoài ra, thêm gừng vào các món ăn và uống trà gừng có thể giúp ngăn ngừa cũng như chữa lành tình trạng viêm. Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy uống trà gừng cùng nước ép gừng xoa ngoài da giúp giảm viêm trong trường hợp đau nhức cơ khởi phát muộn.

2. Trà gừng giàu chất chống oxi hóa

Chất chống oxi hóa trong gừng có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do. Vì vậy, uống trà gừng giúp chống lại stress oxy hóa, góp phần ngăn ngừa nhiều bệnh lý và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

Gừng có thể là một phương pháp điều trị bổ sung cho các tình trạng như: béo phì, đái tháo đường, bệnh thận mạn tính, bệnh tim mạch...

3. Cải thiện hệ tiêu hóa

Gừng cũng được biết đến với công dụng giảm chứng đầy hơi, khó tiêu và chướng bụng. Vì gingerol là hợp chất hoạt tính sinh học chính có đặc tính làm giãn cơ nên nó có lợi cho những người bị trào ngược acid, khó tiêu hoặc khó chịu ở dạ dày. Đây được xem là thức uống lý tưởng sau bữa ăn, giúp dạ dày cảm thấy dễ chịu hơn.

4. Giảm buồn nôn hiệu quả

Phụ nữ ốm nghén khi mang thai, say tàu xe hoặc buồn nôn sau phẫu thuật xem trà gừng như vị cứu tinh trong việc làm dịu các triệu chứng buồn nôn gây ra. Đây là một giải pháp an toàn và lành tính, được nhiều người biết đến và tin dùng.

5. Kiểm soát huyết áp và hỗ trợ cân bằng đường huyết

Một bài đánh giá năm 2019 về các nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp hạ cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương.

Gừng cải thiện lượng đường trong máu lúc đói ở những người mắc bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2019 cho rằng việc tiêu thụ gừng không làm thay đổi đáng kể lượng đường trong máu lúc đói nhưng nó đã cải thiện hemoglobin glycated (HbA1c) so với ban đầu. 

6. Hỗ trợ mức cholesterol

Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy uống trà gừng thường xuyên có thể giúp kiểm soát triacylglycerol (TAG) và cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL-C). Nếu bạn dùng liều thấp không quá 2g gừng mỗi ngày có thể giúp giảm TAG và cholesterol toàn phần.

7. Kiểm soát cân nặng hiệu quả

Uống trà gừng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể một cách tốt hơn.

Nghiên cứu năm 2019 đã xem xét 14 thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên với tổng cộng 473 đối tượng. Việc bổ sung gừng làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và tỷ lệ eo-hông nhưng không ảnh hưởng đến chỉ số khối cơ thể (BMI).

8. Tăng khả năng miễn dịch

Gừng có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, từ đó giúp chống lại một số bệnh nhiễm trùng do virus và vi khuẩn. Gừng chứa vitamin C, B6, magie và lượng nhỏ sắt và canxi. Theo nghiên cứu, hợp chất phenol trong gừng mang lại đặc tính chữa bệnh.

Uống trà gừng vào buổi sáng giúp cơ thể có một tinh thần thoải mái, sự linh hoạt để học tập, lao động hàng ngày. Lý do là vì trà gừng kích thích hệ thần kinh, tăng tuần hoàn máu, BS. Lê Hoài Nam - Bệnh viện Y học cổ truyền Quân đội chia sẻ.

9. Cách làm trà gừng đơn giản tại nhà

Cách dễ nhất để làm trà gừng là chỉ cần thêm gừng xay hoặc vài lát gừng tươi vào 200ml nước nóng, để nguội. Bạn có thể kết hợp gừng với nhiều nhiều liệu khác nhau để linh hoạt thức uống bổ dưỡng này như: trà gừng mật ong, trà gừng sữa,...

Phương Dung