Sau sinh ăn bánh chưng được không?

Sau sinh ăn bánh chưng được không? Ngày tết, thực đơn ăn uống của bạn chắc chắn sẽ bị thay đổi nhiều. Tuy nhiên chế độ ăn uống của phụ nữ sau sinh thì nên được duy trì ổn định để tránh ảnh hưởng đến tiêu hóa cũng như em bé.

Ý nghĩa của bánh chưng

Bánh chưng là món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt trong những ngày tết Nguyên Đán. Với ý nghĩa là thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối vối ông bà tổ tiên nên bánh chưng được làm vào các dịp lễ Tết cổ truyền, ngày giỗ tổ Hùng Vương.

Vào những ngày lễ Tết, món ăn này không thể thiếu trên bàn thờ mỗi gia đình Việt. Nhiều người cầu kỳ còn gói lại bánh bằng lá tươi mới và luộc lạt màu đỏ trước khi cũng gia tiên.

Bánh chưng vuông được cắt chéo bằng chính lạt gói bánh. Việc cắt bánh như vậy giúp miếng bánh được cắt đều, đẹp và miếng nào cũng có nhân. Với bánh chưng dài thì người ra thường cắt thành những lát ngang cũng bằng lạt gói bánh và được gọi là 'Đồng bánh'.

Khi ăn bánh chưng người ta thường ăn với dưa hành, nước mắn, xì dầu cùng ít bột tiêu. Khi bánh để qua tết sẽ bị lại gạo, cứng thì sẽ được đem rán vàng trong chảo mỡ và ăn kèm với dưa góp.

Sinh thường ăn bánh chưng được không?

Đối với phụ nữ sau sinh, bánh chưng là món ăn giàu chất dinh dưỡng nên có thể ăn được. Tuy nhiên bà đẻ nên hạn chế món ăn này.

Thời điểm thích hợp nhất để ăn bánh chưng đối với phụ nữ sau sinh là trong 3 ngày sau khi làm bánh. Tùy vào từng điều kiện thời tiết và bảo quản mà bánh có thể được để lâu hơn. Nhưng hầu hết thường sau 3 ngày bánh sẽ bắt đầu bị chua hoặc mốc nên các mẹ tuyệt đối không nên ăn.

Bên cạnh đó, phụ nữ sau sinh và đang nuôi con bú thì cần chú ý cả những thực phẩm ăn kèm cùng bánh chưng. Bạn nên cố gắng ăn nhiều rau quả để bổ sung chất xơ và vitamin. Hạn chế bánh chưng và các loại dưa muối lên men hay những món mặn ăn kèm. Bởi những món ăn này có thể gây rối loạn tiêu hóa cho bạn khi lượng đạm trong thức ăn quá nhiều.

Sinh mổ có được ăn bánh chưng không?

Với trường hợp đẻ mổ thì bánh chưng lại là thực phẩm cần kiêng do được làm từ đồ nếp. Bánh chưng là loại thực phẩm được làm từ gạo nếp nên với những bà mẹ đẻ mổ nên kiêng món ăn này cho đến khi vết thương liền và khô.

Do những thực phẩm nếp sẽ khiến cho vết thương bị mưng mủ và để lại sẹo lồi. Do vậy cần kiêng bánh chưng khi đẻ mổ.

Sau đẻ mổ ăn gì để mau lành vết thươngSau đẻ mổ ăn gì để mau lành vết thươngSau đẻ mổ ăn gì để mau lành vết thương

Thông thường chế độ ăn của các mẹ sau sinh mổ hay sinh thường đều giống nhau. Cần ăn thực phẩm tươi nếu chín kỹ và cần cân đối các nhóm thực phẩm sao cho càng đa dạng càng tốt. Như vậy các mẹ chỉ cần ăn mỗi bữa một chén cơm với lượng thức ăn tương ứng hoặc một ly sữa là đủ năng lượng tạo sữa nuôi em bé.

Để vết mổ được mau lành và giúp cơ thể có dủ dưỡng chất cần thiết sau sinh thì các mẹ nên uống đa dạng các loại thực phẩm như:  thịt heo, thịt bò, thịt gà, cá, trứng...  Những thực phẩm này rất giàu đạm và sắt có khả năng giúp vết mổ mau lành và phòng chống thiếu sắt, thiếu máu.

Bên cạnh đó bạn cũng nhớ là phơi nắng và uống nhiều nước đầy đủ. Nếu ăn uống kém thì có thể bổ sung đa vitamin và khoáng chất dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

Ăn nhiều rau xanh cùng các loại trái cây chín chứa nhiều vitamin C để tăng sức đề kháng và giúp phòng chống táo bón.

Uống sữa và các sản phẩm từ sữa như yaourt, phomai... giúp răng, xương của hai mẹ con chắc khỏe hơn.

Ăn nhiều thức phẩm có tác dụng co hồi tử cung để đẩy nhanh nhất dịch ứ đọng trong buồng tử cung. Các loại tôm là lựa chọn lý tưởng cho bạn.

Tăng cường các món lợi sữa như móng giò, uống đủ nước...

Các bà để có thể áp dụng phương pháp chia nhỏ bữa ăn để việc ăn uống được dễ chịu hơn. Những thực phẩm đun nấu lại nhiều lần không tốt cho bà đẻ, càng không được bỏ bữa hay ăn nhiều vào bữa tối.

Hãy nhớ rằng bạn đang trong thời kỳ đặc biệt, bạn đang ăn cho cả con mình nên việc chú trọng thực phẩm là rất cần thiết. Sức khỏe của bạn và bé là điều quan trọng nhất.

Tổng hợp