Thực phẩm giúp giảm nguy cơ thoái hóa hoàng điểm

Phân tích 15 năm chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn cam ít phát triển thoái hóa hoàng điểm hơn.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Y khoa Westmead ở Sydney, Australia, đã phỏng vấn hơn 2.000 người trên 50 tuổi, theo dõi tiến triển tiếp theo của họ.

Nghiên cứu cho thấy những người ăn ít nhất một quả cam mỗi ngày giảm hơn 60% nguy cơ phát triển thoái hóa hoàng điểm muộn 15 năm sau đó.

Thậm chí ăn một quả cam mỗi tuần có vẻ cũng mang lại những lợi ích đáng kể.

Chủ nhiệm nghiên cứu, GS. Bamini Gopinath từ Đại học Sydney cho biết dữ liệu gợi ý rằng flavonoid trong cam có vẻ giúp ngăn ngừa bệnh mắt này.

Thực phẩm giúp giảm nguy cơ thoái hóa hoàng điểm - Các nhà nghiên cứu tin rằng flavonoid mang lại tác dụng này

Cho đến nay hầu hết các nghiên cứu đều tập trung vào tác động của các chất dinh dưỡng thông thường như vitamin C, E và A trên mắt.

"Nghiên cứu của chúng tôi khác vì chúng tôi tập trung vào mối liên quan giữa flavonoid và thoái hóa hoàng điểm", GS. Gopinath cho biết.

"Flavonoid là chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong hầu hết các loại trái cây và rau, và chúng có những lợi ích chống viêm quan trọng đối với hệ miễn dịch.

Bài liên quan

Lượng calo có trong nước cam là bao nhiêu?

Ngồi điều hòa bị đổ máu cam

Sau sinh uống nước cam được không?

Có nên uống nước cam khi đói không?

"Chúng tôi kiểm tra các thực phẩm thông thường có chứa flavonoid như trà, táo, rượu vang đỏ và cam. Đáng chú ý là số liệu không cho thấy mối liên quan giữa các nguồn thực phẩm khác với tác dụng bảo vệ mắt chống lại bệnh".

Khoảng 1/7 số người trên 50 tuổi có dấu hiệu thoái hóa hoàng điểm.

Tuổi tác là yếu tố nguy cơ được biết nhiều nhất và bệnh có nhiều khả năng xảy ra sau tuổi 50. Hiện tại chưa cách chữa khỏi căn bệnh này.

Nghiên cứu thu thập dữ liệu từ Blue Mountains Eye Study, một nghiên cứu lớn trên quần thể bắt đầu vào năm 1992.

Đây là một trong những nghiên cứu dịch tễ học lớn nhất thế giới, đo lường các yếu tố ăn uống và lối sống chống lại nhiều hậu quả sức khỏe và một loạt các bệnh mãn tính.

"Nghiên cứu của chúng tôi nhằm mục đích hiểu tại sao các bệnh về mắt xảy ra, cũng như những điều kiện di truyền và môi trường có thể đe dọa thị lực", GS. Gopinath kết luận.

• Dưỡng da hiệu quả từ mật ong

• Ung thư dạ dày vì ăn mặn