Cách ăn gạo lứt có lợi cho sức khỏe
Do gạo lứt không phải thực phẩm dễ ăn đối với những người ăn lần đầu nên lời khuyên của các chuyên gia là bạn nên ăn gạo lứt với muối mè. Các chất giàu dinh dưỡng chứa trong gạo lứt kết hợp với chất béo trong muối mè có tác dụng khử cholesterol trong máu nên đây là cách ăn hiệu quả nhất mà được nhiều nước trên thế giới áp dụng.
Hướng dẫn cách ăn gạo lứt muối mè đúng cách:
Nhai kĩ 50 lần, khi thấy có vị ngọt thì nuốt duy nhất một lần:
Tỉ lệ gạo và muối mè trong mỗi bữa ăn đó là 1 bát cơm gạo lứt với 3 thìa cafe muối mè. Bạn trộn đều gạo lứt và muối mè với nhau, mỗi lần chỉ ăn một thìa nhỏ, nhai 50 lần, nghe có cảm giác ngọt trong miệng rồi nuốt một lần. Bạn cần dùng 1 tiếng đồng hồ để nhai kỹ và ăn hết 1 bát cơm gạo lứt.
Cách ăn như vậy không hề đơn giản nhưng lại có tác dụng lớn. Ăn như thế bạn sẽ không bị khát nước, lại có thể hấp thụ gần như là 100% các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Buổi tối thì bạn nên ăn ít hơn bữa sáng và trưa, hoặc có thể nhịn luôn cả buổi tối đối với những người cần giảm cân nhanh chóng.
Cách ăn gạo lứt có lợi cho sức khỏe. Bạn nên ăn gạo lứt kết hợp với muối mè và uống ít nước
Khi áp dụng cách ăn gạo lứt đúng cách thì mỗi ngày bạn chỉ nên uống tối đa là 0,75 lít nước. Uống nước cũng cần phải lưu ý uống trước và sau khi ăn 1 tiếng.
Yêu cầu nhai kĩ khi ăn gạo lứt giúp làm cho thân nhiệt tăng lên, tức là có khả năng làm cơ thể ấm lên bằng gạo lứt. Không chỉ vậy còn chống khô da, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu. Bạn cũng có thể kết hợp ăn nhai kĩ với vừng đen rang sẵn.
Cách nấu gạo lứt đúng
Theo nguyên tắc bạn nên ngâm gạo lứt với nước 22 tiếng trước khi nấu nhưng nếu là một người không có nhiều thời gian thì bạn cũng nên ngâm gạo từ 25 đến 30 phút để lớp cám bên ngoài có thể mềm ra.
Phân lượng cho gạo lứt, muối và nước: Cứ một lon gạo thì bạn cần 2 lon nước và ¼ muỗng cafe muối.
Cách tốt nhất được khuyên để nấu cơm gạo lứt đó là hấp cách thủy trong nồi áp suất nhưng nếu bạn nấu bằng nồi cơm điện cũng có thể ngon như nhau.
Cách ăn gạo lứt có lợi cho sức khỏe. Trước khi nấu nên ngâm gạo lứt 22 tiếng
Cách nấu cơm gạo lứt trong nồi áp suất như sau: Đổ gạo cùng với nước vào trong chiếc thố bằng gốm sứ, sau đó đổ nước vào nồi áp suất sao cho khi nước sôi không bị tràn ra khỏi thố. Đun trong khoảng 10 phút cho sôi rồi tắt bếp, 20 phút sau quay đun lại và để 10 phút sau thì tắt lửa. Để nguyên nồi cơm trong 30 phút mới lấy ra ăn.
Khi lấy cơm lưu ý phải lấy từ trên xuống để có thể đảm bảo đầy đủ âm dương chứ không xới như xới cơm. Khi ăn cơm lứt có thể kếp hợp vơi các loại nước uống như nước đậu đỏ rang, gạo lứt rang để tác dụng hiệu quả hơn.
Nếu không biết cách ăn gạo lứt sẽ dễ gây ra nguy hiểm cho cơ thể. Nguồn gạo cũng vậy, phải làm sao chọn được loại gạo tự nhiên mới có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Hai ông lớn bất động sản và y tế hợp tác xây dựng bệnh viện nghìn giường, khám chữa bệnh đa khoa và chuyên sâu ung bướu công nghệ cao
Là khu đô thị xanh, hiện đại bậc nhất TP.HCM Hồ Chí Minh, Công ty Phú Mỹ Hưng đã dành “khu đất vàng” đắt giá để chào đón Hệ thống BVĐK Tâm Anh đầu tư xây dựng bệnh viện hiện đại nghìn giường với công nghệ khám chữa bệnh đẳng cấp quốc tế, góp phần hoàn thiện hệ sinh thái tiện ích phục vụ cư dân khu đô thị và người dân thành phố.April 19 at 10:18 am
-
Tập đoàn Amway ra mắt bộ giải pháp chăm sóc tóc và da đầu hoàn toàn mới
Hôm nay, thương hiệu chăm sóc tóc Satinique, thuộc Tập đoàn Amway vừa ra mắt bộ giải pháp chăm sóc tóc và da đầu hoàn toàn mới. Với công thức cải tiến vượt trội, chứa các dưỡng chất từ thực vật an toàn và dịu nhẹ, Satinique mang đến hiệu quả chăm sóc tối ưu, giúp mái tóc khỏe mạnh, bóng mượt và tràn đầy sức sống.April 17 at 4:46 pm
-
Long Châu đồng loạt phủ cờ Tổ quốc ở hơn 2025 nhà thuốc trên toàn quốc nhân dịp lễ 30/4 - 1/5
Những ngày tháng Tư, khắp các tuyến đường, con phố trên cả nước dần nhuộm đỏ sắc cờ. Người người, nhà nhà đều háo hức chuẩn bị đón chào dịp lễ trọng đại – kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025). Hòa trong không khí ấy, hệ thống hơn 2000 nhà thuốc Long Châu trên toàn quốc đồng loạt trang trí, treo cờ Tổ quốc rực rỡ.April 15 at 2:19 pm
-
Meijibio Healing Retreat: Hành trình chữa lành cho sức khỏe thân – tâm – trí
Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực, con người ngày càng ý thức rõ hơn về nhu cầu chăm sóc sức khỏe một cách toàn diện, không chỉ là chữa bệnh, mà còn là phòng ngừa, phục hồi và tái tạo năng lượng sống. Từ đó, khái niệm Healing Retreat – hành trình chữa lành dần trở thành xu hướng mới trên toàn cầu, đặc biệt với những ai đang tìm kiếm sự cân bằng sâu sắc giữa thể chất và tinh thần.April 15 at 10:06 am
