Cách ăn gạo lứt có lợi cho sức khỏe
Do gạo lứt không phải thực phẩm dễ ăn đối với những người ăn lần đầu nên lời khuyên của các chuyên gia là bạn nên ăn gạo lứt với muối mè. Các chất giàu dinh dưỡng chứa trong gạo lứt kết hợp với chất béo trong muối mè có tác dụng khử cholesterol trong máu nên đây là cách ăn hiệu quả nhất mà được nhiều nước trên thế giới áp dụng.
Hướng dẫn cách ăn gạo lứt muối mè đúng cách:
Nhai kĩ 50 lần, khi thấy có vị ngọt thì nuốt duy nhất một lần:
Tỉ lệ gạo và muối mè trong mỗi bữa ăn đó là 1 bát cơm gạo lứt với 3 thìa cafe muối mè. Bạn trộn đều gạo lứt và muối mè với nhau, mỗi lần chỉ ăn một thìa nhỏ, nhai 50 lần, nghe có cảm giác ngọt trong miệng rồi nuốt một lần. Bạn cần dùng 1 tiếng đồng hồ để nhai kỹ và ăn hết 1 bát cơm gạo lứt.
Cách ăn như vậy không hề đơn giản nhưng lại có tác dụng lớn. Ăn như thế bạn sẽ không bị khát nước, lại có thể hấp thụ gần như là 100% các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Buổi tối thì bạn nên ăn ít hơn bữa sáng và trưa, hoặc có thể nhịn luôn cả buổi tối đối với những người cần giảm cân nhanh chóng.
Cách ăn gạo lứt có lợi cho sức khỏe. Bạn nên ăn gạo lứt kết hợp với muối mè và uống ít nước
Khi áp dụng cách ăn gạo lứt đúng cách thì mỗi ngày bạn chỉ nên uống tối đa là 0,75 lít nước. Uống nước cũng cần phải lưu ý uống trước và sau khi ăn 1 tiếng.
Yêu cầu nhai kĩ khi ăn gạo lứt giúp làm cho thân nhiệt tăng lên, tức là có khả năng làm cơ thể ấm lên bằng gạo lứt. Không chỉ vậy còn chống khô da, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu. Bạn cũng có thể kết hợp ăn nhai kĩ với vừng đen rang sẵn.
Cách nấu gạo lứt đúng
Theo nguyên tắc bạn nên ngâm gạo lứt với nước 22 tiếng trước khi nấu nhưng nếu là một người không có nhiều thời gian thì bạn cũng nên ngâm gạo từ 25 đến 30 phút để lớp cám bên ngoài có thể mềm ra.
Phân lượng cho gạo lứt, muối và nước: Cứ một lon gạo thì bạn cần 2 lon nước và ¼ muỗng cafe muối.
Cách tốt nhất được khuyên để nấu cơm gạo lứt đó là hấp cách thủy trong nồi áp suất nhưng nếu bạn nấu bằng nồi cơm điện cũng có thể ngon như nhau.
Cách ăn gạo lứt có lợi cho sức khỏe. Trước khi nấu nên ngâm gạo lứt 22 tiếng
Cách nấu cơm gạo lứt trong nồi áp suất như sau: Đổ gạo cùng với nước vào trong chiếc thố bằng gốm sứ, sau đó đổ nước vào nồi áp suất sao cho khi nước sôi không bị tràn ra khỏi thố. Đun trong khoảng 10 phút cho sôi rồi tắt bếp, 20 phút sau quay đun lại và để 10 phút sau thì tắt lửa. Để nguyên nồi cơm trong 30 phút mới lấy ra ăn.
Khi lấy cơm lưu ý phải lấy từ trên xuống để có thể đảm bảo đầy đủ âm dương chứ không xới như xới cơm. Khi ăn cơm lứt có thể kếp hợp vơi các loại nước uống như nước đậu đỏ rang, gạo lứt rang để tác dụng hiệu quả hơn.
Nếu không biết cách ăn gạo lứt sẽ dễ gây ra nguy hiểm cho cơ thể. Nguồn gạo cũng vậy, phải làm sao chọn được loại gạo tự nhiên mới có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Đau hơn sau khi tiêm tế bào gốc trong điều trị thoái hóa khớp: Điều bình thường và cách xử lý
Liệu pháp tế bào gốc mang lại hy vọng cho người bệnh trên hành trình tìm kiếm giải pháp cải thiện và giảm bớt đau đớn từ chấn thương hoặc các bệnh lý mãn tính.November 20 at 5:33 pm
-
Mở khóa thanh xuân, trẻ khỏe toàn diện với liệu pháp tế bào gốc
Lão hóa là một quá trình phức tạp, không chỉ ảnh hưởng đến làn da, mái tóc mà còn tác động đến cấu trúc và chức năng của các cơ quan bên trong cơ thể. Ngày nay với sự phát triển vượt bậc của y học tái tạo, liệu pháp tế bào gốc được ứng dụng toàn diện giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong, đồng thời duy trì nét tươi trẻ, rạng rỡ bên ngoài, làm chậm quá trình lão hóa.November 20 at 5:33 pm
-
Tầm nhìn “Borderless Future” - Định hình tương lai không biên giới tại nơi làm việc tốt nhất Việt Nam
Ngày 19/11/2024, tại Hội nghị Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024, khi cái tên Unilever Việt Nam được xướng lên ở vị trí số 1 trong danh sách 100 doanh nghiệp lớn có môi trường làm việc tốt nhất, đó không chỉ là khoảnh khắc đáng tự hào mà còn là sự khẳng định cho tầm nhìn, những nỗ lực bền bỉ của một doanh nghiệp Top 1 ngành FMCG trong hành trình xây dựng môi trường làm việc hiện đại, bền vững.November 20 at 5:20 pm
-
Nhuận tràng Biovaccine – giải pháp tự nhiên cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Táo bón là vấn đề tiêu hóa phổ biến, gây khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Nếu không được điều trị kịp thời, nó có thể dẫn đến các biến chứng như trĩ, đau bụng, khó tiêu và nhiều bệnh lý nghiêm trọng khác. Nhuận Tràng Biovaccine là giải pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ nhuận tràng, mang lại sự thoải mái và sức khỏe cho hệ tiêu hóa.November 20 at 9:12 am
