Có bầu ăn cà tím được không
Giá trị dinh dưỡng của cà tím
Cà tím được được xếp vào nhóm thực phảm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người.
Theo y học cổ truyền, cà tím có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng điều hòa thân nhiệt, bổ ngũ tạng hư tổn, tiêu sưng, cầm máu. Trong dân gian sử dụng cà tím để chữa chứng tiểu buốt, tiểu ra máu, viêm loét ruột chảy máu, phụ nữ rong huyết, chữa sưng tấy, đau răng, viêm lợi…
Các nghiên cứu chỉ ra, cà tím có chứa hàm lượng cao vitamin C, K, B6, magie, photpho, đồng, chất xơ, axit folic, kali, mangan… Đặc biệt, gần như trong cà tím không hề chứa chất béo bão hòa hay cholesterol xấu.
Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra, ăn cà tím có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bởi trong cà tím không có chất béo bão hòa. Ăn cà tím được xem là một cách giữ ổn định cân nặng tốt nhất.
Có bầu ăn cà tím được không, cà tím chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe
Ăn cà tím tốt cho hệ tiêu hóa: trong cà tím có chứa nhiều chất xơ. Hàm lượng chất xơ này giúp kích thích tiêu hóa, kích thích nhu cầu chuyển động, kích thích tiết dạ dày. Mặt khác, với hàm lượng chất xơ cao còn giúp chống lại các bệnh lý về tim mạch như: xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…
Phòng chống ung thư: có thể bạn chưa biết, cà tím có tác dụng giúp chống suy thoái xương, loãng xương. Các hợp chất phenolic, canxi giúp cải thiện chất lượng xương khớp. Mặt khác, hàm lượng kali cao giúp hấp thụ canxi hiệu quả hơn.
Ăn cà tím còn tốt cho não bộ: bởi trong cà tím có chứa hàm lượng dinh dưỡng thực vật cao giúp tăng cường lưu thông máu, thúc đẩy trí nhớ và sự phân tích tư duy.
Mặc dù có hàm lượng dinh dưỡng khá cao song các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo người dân không nên ăn quá nhiều để tránh gây ngộ độc cho cơ thể. Thêm nữa, khi nấu cà tím cần phải tuân thủ theo những chỉ dẫn mà chuyên gia dinh dưỡng đưa ra để tránh cà tím phản tác dụng gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tim mạch, gây tăng cân.
Bà bầu nên ăn cà tím ở mức độ vừa phải
Không ai có thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng mà cà tím mang đến cho sức khỏe con người, nhất là với bà bầu. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng khi ăn cà tím, bà bầu cần ăn với mức độ vừa phải để tránh tình trạng cà tím phản tác dụng.
Đối với giá trị dinh dưỡng, cà tím mang đến nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho bà bầu. Bà bầu ăn cà tím giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Bởi trong cà tím có chứa hàm lượng cao chất xơ.
Hàm lượng chất xơ này có tác dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa hoạt động có hiệu quả hơn. Điều này giúp bà bầu chống lại bệnh táo bón trong thời kỳ mang thai.
Khi bà bầu ăn cà tím còn có tác dụng điều trị chứng cholesterol cao trong máu giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh lý về tim mạch, ngăn ngừa và phòng chống bệnh cao huyết áp.
Có bầu ăn cà tím được không, cà tím xào tỏi là một món ăn bà bầu có thể ăn trong thời kỳ dưỡng thai
Bà bầu ăn cà tím còn có tác dụng kiểm soát bệnh tiểu đường. Do hàm lượng chất xơ cao và lượng carbohydrate hòa tan thấp, cà tím là một thực phẩm lý tưởng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Bà bầu ăn cà tím theo đúng chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng giúp điều chỉnh hoạt động của glucose và insulin trong cơ thể.
Bà bầu ăn cà tím còn giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Bởi trong cà tím có chứa rất nhiều axit folic giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở não cho thai nhi. Axit folic trong cà tím thực sự là thành phần dinh dưỡng tuyệt vời đối với bà bầu.
Tuy nhiên, bà bầu chỉ được ăn cà tím theo đúng liều quy định. Cụ thể, mỗi ngày bà bầu chỉ ăn khoảng 250mg cà tím trong mỗi bữa ăn thì sẽ không gây ra bất kỳ khó chịu nào. Nhưng nếu bà bầu ăn nhiều hơ có thể gây ra kích thích mạnh mẽ lên các trung tâm hô hấp, có tác dụng gây mê, gây ngộ độc cho cơ thể.
Mặt khác, do cà tím có tính hàn nên ăn quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Ăn quá nhiều cà tím có thể gây dị ứng trên cơ thể bà bầu.
Tính hai mặt khi ăn cà tím bà bầu cần đặc biệt quan tâm. Chỉ khi nắm được những ưu nhược điểm của chúng thì bà bầu mới xây dựng được cho mình chế độ ăn uống, dưỡng thai hiệu quả nhất.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Pfizer và VNVC ký thảo luận về sản xuất vắc xin
Tập đoàn dược phẩm hàng đầu thế giới Pfizer và Hệ thống tiêm chủng VNVC vừa ký kết hợp tác chia sẻ kiến thức, xây dựng nhà máy sản xuất vắc xin đạt chuẩn quốc tế tại Việt Nam.March 19 at 10:56 am
-
Sữa & Bỉm Thanh Hiền - Nâng niu yêu bé, chăm sóc mẹ mỗi ngày
Với 9 năm hoạt động, cửa hàng Sữa & Bỉm Thanh Hiền khẳng định là điểm đến uy tín, đồng hành cùng ba mẹ trong chăm sóc bé. Phương châm "Vì con yêu là điều quý giá", Thanh Hiền đã mang đến sản phẩm chất lượng cho bé trong suốt hành trình khôn lớn.March 18 at 4:51 pm
-
Hệ thống tiêm chủng VNVC tặng Bộ Y tế 500.000 liều vaccine sởi chống dịch
Chiều 17/3, Hệ thống Trung tâm tiêm chủng VNVC đã trao tặng 500.000 liều vaccine sởi (MVVAC - Việt Nam) cho Bộ Y tế, nhằm góp phần đẩy nhanh tốc độ bao phủ vaccine sởi trên toàn quốc.March 18 at 9:04 am
-
Những thói quen giúp người cao tuổi sống vui sống khỏe
Sức khỏe là tài sản quý giá nhất, đặc biệt đối với người cao tuổi. Việc xây dựng những thói quen lành mạnh không chỉ giúp phòng tránh bệnh tật mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống, kéo dài tuổi thọ. Theo các chuyên gia y tế, để duy trì thể trạng tốt khi về già, người cao tuổi cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng, vận động hợp lý, giấc ngủ khoa học và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.March 14 at 4:07 pm
