Những người bị gout ăn nấm được không?

Có nên sử dụng nấm khi đang bị bệnh gout

Như các bạn đều biết những thực phẩm có chứa nhiều purin như nấm chúng sẽ làm tăng khả năng tích tụ acid uric bên trong cơ thể người bệnh và tạo điều kiện cho các cơn đau tái phát. Chính vì thế hầu hết các bác sĩ chuyên khoa đều khuyên rằng đối với nấm thì tốt nhất là không nên sử dụng đối với người bị bệnh gout, hoặc nên hạn chế đến mức tối đa để không ảnh hưởng đến tình trạng bệnh.

Những người bị gout ăn nấm được không? Trong số hơn 140 000 loại nấm trên thế giới thì chỉ có khoảng gần 10 loại nấm 

Tuy nhiên, không phải là tất cả những loại nấm đều không nên sử dụng. Trong số hơn 140 000 loại nấm trên thế giới thì chỉ có khoảng gần 10 loại nấm mà chúng ta thường hay sử dụng trong các món ăn gia đình như nấm rơm, nấm linh chi, nấm tai mèo (mọc nhĩ), nấm hương, nấm vị cua, nấn bào ngư, nấm kim châm, nấm mối….

Những người bị gout ăn nấm được không? Nấm linh chi có tác dụng ức chế sự phát triển của acid uric

Trong số đó, có một vài loại vừa có lượng purin rất thấp mà lại có khả năng cung cấp các vitamin và các khoáng chất  cần thiết như vitamin b, selen, kali, mangan, kẽm… bên cạnh đấy chúng còn tồn tại một chất  ergothioneine có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Vì thế cho nên chúng hoàn toàn có lợi với những người bị bệnh gout hay nói một cách khác đó là nấm linh chi sẽ không làm ảnh hưởng hoặc làm gia răng hàm lượng purin của người bị bệnh gout lên cao hơn. Và đó chính là loại nấm linh chi, ngoài việc nấm linh chi có tác dụng ức chế sự phát triển của acid uric thì loại nấm này còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể có khả năng kháng lại những chất độc hại dẫn đến sưng đau các khớp ở một mức nhất định nào đó. 

Bài liên quan

Những người bị gout ăn măng được không?

Những người bị gout ăn đậu phụ được không?

Người bị gout ăn sup lơ được không

Những người bị gout ăn rau muống được không?

Mặc dù các nhà nghiên cứu đã chứng minh được nấm linh chi không hề có hại cho những người bị bệnh gout, nhưng nếu các bạn muốn sử dụng hiệu quả thì nên sử dụng dưới sự hướng dẫn của các bác sĩ.

Một vài lưu ý đối với người bị gout

Không chỉ quan tâm đến mỗi vấn đề ăn uống hàng ngày mà những người bị bệnh gout cũng nên lưu ý một vài vấn đề sau để có thể luôn giữ cho tình trạng bệnh ở mức tốt nhất:

• Nên kiểm tra lượng acid uric thường xuyên, có điều kiện thì hàng tháng nên kiểm tra 1 lần. Việc kiểm tra thường xuyên sẽ giúp bạn có những biện pháp chữa trị hiệu quả.
• Ngoài ra thì những người bị gout nên có chế độ ăn uống hợp lý, ngủ nghỉ đầy đủ (ít nhất ngủ 8 tiếng mỗi ngày), và tập luyện thể dục đều đặn để cải thiện tình trạng sức khỏe. Việc tập luyện thể dục đều đặn giúp xương khớp chắc khỏe và cũng làm giảm bớt được nhiều căng thẳng muộn phiền trong cuộc sống.

Mong rằng qua bài viết “người bị gout ăn nấm được không” này sẽ giúp các bạn đọc hiểu được những loại nấm nào có thể ăn và loại nào người bị gout không thể ăn. Để giúp cho sức khỏe các bạn ngày một tốt hơn.

• Những người bị gout ăn măng được không?

• Nước tăng lực có hại gan?