Ăn quả chay nhiều có tốt không?

Quả chay hay còn gọi là quả không hoa vì cây không có hoa. Ngoài hương vị thơm ngon trái chay chay rất giàu dinh dưỡng nên được nhiều yêu thích, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều loại quả này.

26/06/2018 16:46

Không nên quá nhiều trái chay

Đặc điểm nhận biết của cây chay là tán là dày, sum suê và to, tuy nhiên hoa lại cực nhỏ và bị lá che mất nên người ta còn gọi là cây không hoa. Ngay cả khi quả ló ra cũng không thấy bị cứng. Quả chay khi chín thường mềm, ăn thơm và ngọt như quả hồng và không thấy hạt bị cứng.

Ăn quả chay nhiều có tốt không? Trong trái chay còn có chứa lipit enzim, anbumoza, axit malic, axit citri và mên phân giải có thể giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn trơn tru hơn

Dinh dưỡng có có trong trái chay dồi dào và phong phú. Ngoài những chất luôn cần thiết cho cơ thể con người như các loại axit amin, chất khoáng, vitamin quả chay còn chứa axit citric, axit ambrein, axit kinin, men béo, abumoza...là những chất có công năng chữa bệnh cực hiệu quả.

Ngoài ra, trong trái chay còn có chứa lipit enzim, anbumoza, axit malic, axit citri và mên phân giải có thể giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn trơn tru hơn. Ăn chay giúp giảm mỡ máu, giảm cholesterol tích đọng trong máu hữu hiệu vì có chứa men béo, men phân giải cao, từ đó sẽ giúp cơ thể giảm huyết áo và đề phòng bệnh tim hiệu quả.

Bên cạnh đó, khả năng chống viêm và sưng họng cũng được nhiều người biết đến. Nước sữa từ những quả chín có những chất béo bổ cho xương cốt. Quả hay rất thơm vì chứa lượng benzaldehyde dồi dào, chất này không chỉ làm kích thích vị giác còn giúp ngăn ngừa ung thư, hạn chế sự phát triển của ung thư vú, ung thư hạch và thúc đẩy quá trình tiêu hóa mà không gây độc hại cho tế bào.

Tác dụng của quả chay rất nhiều, tuy nhiên ăn quả chay với số lượng lớn không nên, bởi vì hàm lượng các chất axit khá lớn, ăn một lúc nhiều quả sẽ khiến cho bạn cảm thấy chóng mặt, buồn nôn hay chính là cảm giác say. Một số trường hợp bi ngộ độc khi ăn trái chay vượt mức cho phép dẫn đến cơ thể không tiếp nhận và phản lại một số chất gây cơ thể bị bất ổn định. Những trường hợp như vậy phải nhập viện và điều trị đến khi chấm dứt tình trạng.

Bên cạnh đó, một số đối tượng không nên ăn quả chay như những người có bệnh lý về tiểu đường hay những người bị bệnh về thần kinh thì nên hạn chế ăn quả chay.

Bài liên quan

Mẹo tẩy lông tay hiệu quả tại nhà

Ăn quả hồng có lợi gì cho sức khoẻ?

Nội soi phế quản tại BV Bạch Mai, một bệnh nhân tử vong

7 cách chữa mụn cóc hiệu quả nhất

Ăn quả chay như thế nào là đúng cách

Quả chay có thể "ăn tươi" giống như những lại quả khác, ngoài ra còn có thể chế biến lại quả này thành những món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình như: nấu chua hoặc kho cá. Bên cạnh những món ăn thì dùng quả chay kết hợp với những loại rau khác để là nước giải khát cũng là một lựa chọn hoàn hảo, điền hình là món chay rau muống luộc.

Ăn quả chay nhiều có tốt không? Ngoài làm món ăn, nước uống người gia thường lấy vỏ rễ cây chay để ăn trầu.

Cách làm rất đơn giản: Rau muống luộc chín sau đó vớt ra rồi thả trái chay vào và nấu chín. Lưu ý không nên cho chay và rau vào cùng một lúc vì sẽ làm rau bị chuyển màu sang đỏ không đẹp mắt. Để ăn ngon miệng bạn dầm chay và cho thêm ít muối, bột ngọt để có bát canh mát vào ngày hè oi ả. Loại nước này sẽ có vị ngọt xen chua đậm đà và rất tốt cho mắt.

Ngoài làm món ăn, nước uống người gia thường lấy vỏ rễ cây chay để ăn trầu. Trái chay còn được dùng làm thuốc chữa bệnh như: thổ huyết, chảy máu mũi, kém ăn hay ho ra máu rất hiệu nghiệm.

Để có một sức khỏe tốt bạn có thể bổ sung trái chay vào khẩu phần ăn, tuy nhiên nên sử dụng quả chay đúng cách và khoa học để đạt được kết quả cao nhất.