Nên ăn gì vào bữa sáng?
Vai trò của bữa ăn sáng
Bữa sáng là bữa ăn chính quan trọng nhất trong ngày để cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho hoạt động thể lực và trí tuệ, giúp cơ thể phát triển cân đối và toàn diện.
Năng lượng của bữa sáng chiếm tới 25 - 30% tổng năng lượng trong ngày. Nhu cầu năng lượng của từng người phụ thuộc vào tuổi, chiều cao, giới tính và cường độ lao động.
Nên ăn gì vào bữa sáng? Bữa sáng là bữa ăn chính quan trọng nhất trong ngày
Nếu không dùng bữa sáng có thể làm ảnh hưởng đến khả năng nhận thức ngắn hạn, đặc biệt là tốc độ và chính xác trong công việc, học tập. Điều này làm ảnh hưởng rất nhiều đến năng lượng cung cấp cho mọi cơ quan như não bộ, chân tay...
Sau bữa ăn tối, cơ thể không được cung cấp thức ăn khá lâu từ 10 - 12h nên đường huyết đã giảm thấp, rất cần năng lượng cho các hoạt động thể lực và trí lực khi bắt đầu ngày mới. Nếu ăn sáng thường xuyên và đủ năng lượng sẽ giúp tình trạng dinh dưỡng được tốt hơn dù ở lứa tuổi nào, đem lại lợi ích lâu dài cho sự phát triển toàn diện.
Những thực phẩm nên ăn vào bữa sáng
Yến mạch
Yến mạch có tác dụng làm giảm lượng cholesterol, chứa omega - 3, axit béo, folate và kali tốt cho cơ thể.
Sữa chua
Trong sữa chua canxi có chứa hàm lượng canxi cao cung cấp cho cơ thể lượng protein gấp 2 lần so với sữa chua thông thường. Vì vậy, có thể đưa sữa chua vào thực đơn bữa sáng hàng ngày.
Nên ăn gì vào bữa sáng? Sữa chua tốt cho hệ tiêu hoá
Bưởi
Hàm lượng vitamin C, chất xơ rất tốt cho cơ thể, đặc biệt những người có ý muốn giảm cân. Thêm bưởi vào thực đơn bữa sáng rất cần thiết vì vitamin C giúp đầu óc tỉnh táo cho một ngày làm việc mới.
Chuối
Chuối là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và kali tăng cường quá trình trao đổi chất tiêu thụ tinh bột.
Trứng gà
Trứng gà có hàm lượng protein cao và giúp giảm lượng calo trong suốt ngày dài.
Bơ hạnh nhân
Loại bơ hạnh nhân giàu protein, axit béo rất cần thiết trong bữa sáng hàng ngày vì axit béo trong bơ hạnh nhân ít bão hoà hơn so với axit béo trong bơ đậu phộng.
Quả dâu
Trong thành phần của dâu có chứa ít calo, giàu chất chống oxy hoá. Hơn nữa, quả dâu còn có công dụng hữu ích trong việc làm giảm nhẹ nguy cơ đau tim.
Nên ăn gì vào bữa sáng? Bữa sáng cần bổ sung năng lượng cho mọi hoạt động
Cà phê
Sở dĩ nhiều người dùng cà phê vào bữa sáng do lượng calo thấp, chứa nhiều chất chống oxy hoá. Tuy nhiên, đây là loại đồ uống có chứa chất kích thích có thể nguy hại đến sức khoẻ.
Ngũ cốc
Ngũ cốc và các chế phẩm từ ngũ cốc có hàm lượng chất xơ, riboflavin, folate cao và giàu thành phần dinh dưỡng.
Bánh mì
Thành phần tinh bột đối kháng của bánh mì cùng chất xơ cao, chất dinh dưỡng cần thiết thích hợp cho chế độ ăn kiêng để giảm cân. Hơn nữa, ăn bánh mì cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể làm việc hiệu quả hơn.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Hội nghị Quốc tế “Cập nhật chẩn đoán và điều trị bệnh lý mũi xoang và đầu – cổ”
Tại Việt Nam, mỗi năm có hơn 20% dân số phải sống chung với viêm mũi xoang mạn tính, trong khi ung thư đầu cổ chiếm tới 10% tổng số ca ung thư - những con số vô cùng đáng báo động. Trước sự gia tăng nhanh chóng của các ca bệnh, việc nâng cao chất lượng chẩn đoán và điều trị bệnh lý mũi xoang và đầu - cổ đã trở nên vô cùng cấp thiết.November 22 at 3:53 pm
-
Đau hơn sau khi tiêm tế bào gốc trong điều trị thoái hóa khớp: Điều bình thường và cách xử lý
Liệu pháp tế bào gốc mang lại hy vọng cho người bệnh trên hành trình tìm kiếm giải pháp cải thiện và giảm bớt đau đớn từ chấn thương hoặc các bệnh lý mãn tính.November 20 at 5:33 pm
-
Mở khóa thanh xuân, trẻ khỏe toàn diện với liệu pháp tế bào gốc
Lão hóa là một quá trình phức tạp, không chỉ ảnh hưởng đến làn da, mái tóc mà còn tác động đến cấu trúc và chức năng của các cơ quan bên trong cơ thể. Ngày nay với sự phát triển vượt bậc của y học tái tạo, liệu pháp tế bào gốc được ứng dụng toàn diện giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong, đồng thời duy trì nét tươi trẻ, rạng rỡ bên ngoài, làm chậm quá trình lão hóa.November 20 at 5:33 pm
-
Tầm nhìn “Borderless Future” - Định hình tương lai không biên giới tại nơi làm việc tốt nhất Việt Nam
Ngày 19/11/2024, tại Hội nghị Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024, khi cái tên Unilever Việt Nam được xướng lên ở vị trí số 1 trong danh sách 100 doanh nghiệp lớn có môi trường làm việc tốt nhất, đó không chỉ là khoảnh khắc đáng tự hào mà còn là sự khẳng định cho tầm nhìn, những nỗ lực bền bỉ của một doanh nghiệp Top 1 ngành FMCG trong hành trình xây dựng môi trường làm việc hiện đại, bền vững.November 20 at 5:20 pm
