Ăn thịt bò có tăng cân không?

Ăn thịt bò có tăng cân không?

Thịt bò là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của các gia đình. Với nhiều cách chế biến khác nhau, hầu hết các món từ thịt bò đều có hương vị thơm ngon và nhiều người yêu thích. Quan trọng nhất là giá trị dinh dưỡng của thịt bò rất cao.

Trong thịt bò, thành phần protein chiếm 30%, từ đó cung cấp năng lượng cho cơ thể sau những giờ hoạt động, làm việc cường độ cao. Đồng thời, protein còn giúp cơ bắp săn chắc hơn, điều này lý giải vì sao vận động viên thể thao coi thịt bò là "thần dược".

Ăn thịt bò có tăng cân không? Với những người giảm cân thì nên ăn nhiều thịt bò

Chất béo chiếm 5-10% trong thịt bò giúp cung cấp calo, tích trữ năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh. Trong một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng tại Mỹ đã chỉ thấy rằng thịt bò có chứa lượng axit béo omega-3 khá cao nhưng lại không làm cho bạn tăng cân, mà còn có hiệu quả làm giảm nguy cơ bệnh tim. Hơn nữa thế nữa, thịt bò chứa ít calo hơn so với các loại thịt khác nên dù bạn có ăn nhiều thì lượng chất béo vào cơ thể cũng không cao nên không phải lo vấn đề tăng cân.

Chất dinh dưỡng của thịt bò còn được thể hiện ở lượng vitamin B6 và vitamin B12 lớn, giúp quá trình tạo máu, hoạt động của não và hệ thần kinh diễn ra tốt hơn.

Với những người thiếu kẽm, cơ thể không tăng trưởng đều thì nên tìm đến thịt bò. Và thịt bò chứa nhiều sắt, người cần bổ sung sắt cũng rất cần.

Bài liên quan

Ăn mì tôm sống có tăng cân không?

Ăn lòng lợn có tăng cân không?

Ăn ô mai có tăng cân không?

Ăn mứt vỏ cam có tăng cân không?

Thực đơn ăn kiêng cùng thịt bò

Bữa sáng. Món Thịt bò cuốn tía tô

Nguyên liệu chuẩn bị: 200g thịt bò, lá tía tô, cà chua, tỏi, sả, hành tây và các gia vị.

Cách nấu:

- Thái mỏng thịt bò, ướp với muối, rượu, dầu ăn trong 15 phút

- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt vào chảo đun to lửa đến khi thịt chuyển màu. Khi thịt ra nước thì đổ nước đi.

- Phi tỏi, cà chua, sả rồi xào qua với thịt bò cùng gia vị vừa ăn.

- Khi ăn, dùng lá tía tô cuốn lấy thịt bò rồi ăn kèm với bún, phở hoặc cơm.

Bữa trưa. Món thịt bò xào cần tây

Nguyên liệu chuẩn bị: 200g thịt bò, cần tây, cà chua, tỏi

Ăn thịt bò có tăng cân không? Áp dụng nghiêm túc thực đơn ăn kiêng với thịt bò bạn sẽ giảm được số cân đáng kể

Cách nấu:

- Thái mỏng thịt bò rồi ướp thịt với gia vị và tỏi băm nhỏ 15-20 phút

- Rau cần tây cắt 5 cm, cà chua thái miếng nhỏ

- Bắc bếp, rồi phi tỏi cho thịt bò vào xào to lửa

- Khi thịt bò đã chín thì cho vào đĩa. Đổ cho cà chua vào xào chín rồi cho cần tây, thịt bò vào xào cùng đến khi ăn được.

Bữa tối. Rau muống trộn thịt bò

Nguyên liệu chuẩn bị

1 bó rau muống tươi. 200g thịt bò.1 quả trứng gà hoặc trứng vịt. Đường, tiêu, nước tương, tỏi bằm, ớt bằm, dầu ôliu.

Cách nấu

Rau muống bỏ sạch lá, thái sợi. Ngâm vào nước muối pha loãng, rửa sạch rồi để ráo nước.

Pha nước sốt: Phi thơm tỏi và ớt bằm rồi cho vào chén. Thêm 2 thìa soup nước tương, ít tiêu bột, đường, 1 thìa cà phê dầu ôliu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh rồi trộn đều.

Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp ít hạt nêm, muối, đường rồi xào chín. Cho rau muống ra đĩa, rưới nước sốt đều lên, để trong khoảng 10 phút. Tiếp đến cho thịt bò lên. Sau cùng cho trứng luộc bổ múi cau lên rồi dùng với cơm.

• Ăn mứt kiwi có tăng cân không?

• Ăn mứt vỏ cam có tăng cân không?