Có kinh nguyệt ăn hàu được không?

Có kinh nguyệt ăn hàu được không? Những ngày đèn đỏ, chị em phụ nữ thường cảm thấy khó chịu, đau bụng, thậm chí chuột rút. Hàu không chỉ là loại hải sản giàu dưỡng chất mà còn có thể bổ sung trong ngày kinh nguyệt.
07/03/2018 15:59

Có kinh nguyệt ăn hàu được không?

Hàu là loại hải sản giàu chất sắt và omega-3 giúp chu kỳ kinh nguyệt củ chị em phụ nữ khoẻ mạnh. Không chỉ vậy, hàu còn rất giàu chất dinh dưỡng khác như protein, canxi, magie, glucid, kẽm... Có kinh nguyệt ăn hàu hàng ngày sẽ cung cấp đầy đủ lượng canxi cần thiết và hạn chế nguy cơ loãng xương khi đến kỳ mãn kinh.

Co kinh nguyet an hau duoc khong 4

Có kinh nguyệt ăn hàu được không? Hàu là loại hải sản giàu chất sắt và omega-3

Canxi và magie là hai khoáng chất có lợi trong ngày đèn đỏ, giúp chị em cảm thấy thoải mái hơn và làm giảm triệu chứng co thắt cổ tử cũng như làm giảm các cơn đau bụng kinh nhanh chóng. Không chỉ vậy, ăn hàu còn đem lại cảm giác thoải mái, vui vẻ, cải thiện tâm trạng cũng như sức khoẻ chị em.

Tuy nhiên, nhiều người thường dùng những món ăn từ hàu với uống bia và nước ngọt có ga, điều này không tốt cho sức khoẻ trong chu kỳ kinh nguyệt. Vì vậy, nên hạn chế sử dụng các loại thức uống này mà nên dùng nước lọc để cơ thể có thể đào thải độc tố, lưu thông máu tốt hơn và làm đẹp da hiệu quả.

Co kinh nguyet an hau duoc khong 7

Ăn hàu trong ngày đèn đỏ giúp giảm các cơn đau bụng kinh và cải thiện tâm trạng khó chịu

Trong 100g hàu tương đương 1000mg omega-3 giúp hạn chế sự co bóp tử cung, giảm đau bụng trong kỳ kinh nguyệt.

Những món ngon từ hàu

Hàu phomai bỏ lò

Nguyên liệu:

3 con hàu sống

1/2 bát phô mai sợi

1 nhánh mùi tây

Muối, tiêu, ớt bột

100ml sữa tươi

Hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ

Lá đinh hương khô, bột ngô

Co kinh nguyet an hau duoc khong 3

Có kinh nguyệt ăn hàu được không? Hàu phomai bỏ lò

Cách làm:

Để lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C 10 phút trước khi chế biến. Hàu rửa sạch, tách đôi và bỏ phần vỏ phía trên. Mùi tây, hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ. Sữa tươi đun sôi, cho hành tây, cần tây, cà rốt, lá đinh hương khô vào. Thêm gia vị muối tiêu vừa ăn. Bột ngô hòa nước rồi cho vào cùng, khuấy đến khi thu được hỗn hợp đặc sệt.

Xếp hàu vào khay nướng, rưới nước sốt rồi phủ phô mai lên trên cùng. Nướng trong khoảng 10 phút là hàu chín, phô mai tan chảy. Trang trí thêm với mùi tây.

Hàu chiên trứng

Nguyên liệu:

150g thịt hàu

3 quả trứng gà

Hành lá

Muối, đường, hạt nêm, tiêu.

Rượu trắng

Co kinh nguyet an hau duoc khong 5

Có kinh nguyệt ăn hàu được không? Hàu chiên trứng

Cách làm:

Thịt hàu rửa sạch, ngâm rượu trắng 10 phút để khử mùi tanh. Sau đó, hành lá cắt nhỏ, lá hành, đầu hành để riêng. Đập trứng thêm gia vị, tiêu xay, hành lá khuấy đều. Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi và đầu hành băm, cho thịt hàu vào xào tái. Tiếp tục, đổ trứng vào chiên chung với hàu, trứng chín vàng hai mặt là hoàn thành.

Hàu nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

1 kg hàu

15g mỡ lợn

3 quả trứng

100g bơ

Hành lá, lạc rang, hành khô

Co kinh nguyet an hau duoc khong 2

Có kinh nguyệt ăn hàu được không? Hàu nướng mỡ hành

Cách làm:

Hàu rửa sạch vỏ, tách đôi ra, để nguyên thịt hàu ở một chiếc vỏ.  Hành khô bóc vỏ, thái lát, sau đó chiên đến khi chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Đập 3 quả trứng ra bát, đánh tan, cho thêm một ít muối hay bột canh. Mỡ rán cho đến khi chảy dầu trên chảo. Tách bỏ phần tóp mỡ, lấy riêng phần mỡ trộn chung với hành lá để được phần mỡ hành. Cho 1 thìa cà phê trứng, 1/2 thìa cà phê hành khô, một ít bơ, 1 thìa cà phê mỡ hành, 1/2 thìa cà phê lạc rang lên trên vỏ có chứa thịt hàu. Cuối cùng, làm nóng lò nướng trước đó khoảng 10 phút, sau đó cho hàu vào nướng thêm 10 phút nữa. Có thể nướng bằng than hoa (than củi) để món ăn thơm ngon hơn.

Mỳ sốt hàu

 

Nguyên liệu:

80g mỳ ống

100g thịt hàu

2 quả cà chua

1/2 củ hành tây

20g nấm rơm

Tương ớt, tỏi băm, dầu ăn, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu

Co kinh nguyet an hau duoc khong 6

Có kinh nguyệt ăn hàu được không? Mỳ sốt hàu

Cách làm:

Hàu rửa sạch, để ráo nước. Hành tây, nấm rơm thái hạt lựu. Cà chua bỏ hạt, xay nhuyễn. Tỏi băm nhỏ phi thơm trên chảo, cho cà chua vào xào đến mềm. Đun sôi nước rồi nhúng chín mỳ spaghetti, trình bày ra đĩa. Cho một ít dầu lên chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho hàu, hành tây, nấm rơm vào xào chín. Thêm nước sốt cà chua và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho hỗn hợp hàu ra đĩa đựng mỳ và ăn khi còn nóng.

Hàu né

Nguyên liệu:

200g thịt hàu tươi

2 quả đậu bắp, xà lách, rau thơm

Dầu hào, hành tím, tỏi

Bơ, tiêu, muối, màu hạt điều, dầu ăn

Cách làm:

Hàu rửa sạch, để ráo. Hành và tỏi băm nhỏ. Đậu bắp thái mỏng. Xà lách rau thơm ngắt rồi rửa sạch, để ráo nước. Trộn đều hàu, đậu bắp, muối, màu hạt điều, dầu hào, tiêu, hành và tỏi băm nhỏ, một ít dầu ăn. Sau đó để khoảng 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị. Làm nóng khuôn gang, cho bơ vào đun chảy sau đó lấy hỗn hợp hàu vừa ướp đủ thời gian vào. Để khoảng 2 - 3 phút để hàu chín tái hoặc chín hoàn toàn và ăn khi còn nóng.

Cháo hàu

Nguyên liệu:

2kg hàu

200g gạo tẻ

1 nắm gạo nếp

Rau cải, hành tím

Muối, nước mắm, tiêu

Co kinh nguyet an hau duoc khong

Có kinh nguyệt ăn hàu được không? Cháo hàu bổ đưỡng

Cách làm:

Hàu rửa sạch, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút để hơi hé miệng. Sau đó, dùng dao lách vào miệng hàu để tách đôi, lấy riêng phần thịt hàu bên trong. Giữ lại cả phần nước hàu. Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập gấp 3 so lần rồi nấu nhừ thành cháo. Khi hạt gạo đã nở bung, mở nắp và cho nước hàu vào. Hành tím xắt nhỏ, phi thơm rồi cho hàu vào xào nhanh. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, khi cháo đã chín nhừ, múc ra bát rồi để hàu lên trên, rắc thêm rau cải xắt nhỏ vào. Trộn đều để rau cải chín tới, ăn khi còn nóng.

comment Bình luận

largeer