Hoa mướp có độc không?

• Hoa mướp có độc không?

Mướp hay còn gọi mướp ta, mướp hương, mướp gối là loại cây dây thân leo thuộc họ Bầu bí. Theo Đông y, mọi bộ phận của mướp đều được dùng để làm thuốc chữa bệnh.

Quả mướp có chứa nhiều chất nhớt giúp làm mát, hỗ trợ tiêu hoá và kích thích tuyến sữa và tăng cường tuần hoàn máu. Mướp có vị ngọt, tính mát thường được dùng chữa các bệnh như ho, suyễn, nhiều đờm, viêm tiết niệu, mụn nhọt, táo bón.

Mướp là cây thân leo thuộc họ Bầu bí

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, mướp có chứa nhiều nước, protit, lipit, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta carotene, các vitamin nhóm B như B1, B6, B2, vitamin C…rất tốt cho sức khỏe.

Lá cây mướp có tác dụng chữa viêm họng, ho, hen kéo dài, lá mướp được rất nhiều người sử dụng. Với những người bị mụn mủ, để điều trị mụn ta có thể giã nát lá mướp, đắp lên mụn, mụn sẽ mau xẹp do lá mướp hút hết mủ ra.

Thân (dây) mướp có chứa chất nhựa được dùng để làm mịn, giảm nếp nhăn và trắng da.

Xơ mướp được dùng để chữa bệnh hen hiệu quả bằng cách xắt nhỏ và sao kỹ.

Hoa mướp có độc không? Hoa mướp không có độc được dùng làm món ăn ngon

Hoa mướp là nguồn thực phẩm sạch được nhiều người ưa chuộng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hoa mướp không có độc, lành tính được dùng để hạ sốt, chữa đau đầu.

• Bài thuốc từ hoa mướp

Chữa sốt cao, đau đầu

Hoa mướp 20g, hạt đậu xanh để cả vỏ 100g, ninh nhừ lấy 400ml nước cốt. Vớt xác đậu xanh ra, cho hoa mướp đã thái nhỏ vào, đun sôi trong 5 - 10 phút. Để nguội, chắt lấy nước uống 2 - 3 lần trong ngày.

Hoa mướp được dùng để điều trị chứng sốt cao, đau đầu

Trị đại tiện ra máu do trĩ

Về chứng đi đại tiện khó khăn đến mức chảy cả máu, có thể dùng hoa mướp nấu nước uống hoặc đơn giản hơn, dùng mướp nấu canh ăn hàng ngày sẽ có tác dụng nhuận tràng.

Nếu dùng hoa mướp, người bị trĩ chỉ cần dùng 30g hoa mướp nấu thành nước uống, uống mỗi ngày 1 lần. Hoặc có thể dùng mướp tươi nấu canh cùng thịt lợn nạc ăn hàng ngày để chữa bệnh trĩ.

• Món ngon từ hoa mướp

Hoa mướp xào thịt bò

Thịt bò thái mỏng rồi ướp gia vị và dầu ăn cho ngấm.

Hoa mướp rửa sạch, trần qua nước sôi.

Phi thơm tỏi đã băm nhỏ rồi cho hoa mướp vào xào, nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa. Tiếp tục cho thịt bò vào xào nhanh tay rồi đổ lẫn hoa mướp đã xào vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Hoa mướp xào thịt bò bổ dưỡng

Tôm xào hoa mướp

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu rồi ướp với 1 chút hạt nêm. Hoa mướp rửa sạch, để ráo.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn cho tôm vào đảo nhanh tay với lửa lớn rồi đổ ra đĩa. Phi tỏi đập dập thật thơm rồi cho hoa mướp vào xào. Hoa mướp chín thì cho tôm vào xào cùng, nêm nếm gia vị thêm lần nữa cho vừa miệng và tắt bếp.

Bài liên quan

Tác dụng của hoa chuối với bà bầu

Cách làm đẹp bằng hoa oải hương

Cỏ mật cá có tác dụng giải độc

Cách xử lý ngộ độc thực phẩm hiệu quả nhất

Canh cua hoa mướp

Cua làm sạch cho vào xay nhuyễn và lọc lấy nước

Hoa mướp rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo nước. Cho nước cua đã lọc lên bếp đun. Khi thịt cua nổi lên, vớt thịt cua để riêng. Khi nước cua vừa sôi, cho hoa mướp vào nấu tiếp khoảng 1 - 2 phút nước vừa sôi nhẹ lại là được. Nêm nếm vừa ăn, cho thịt cua vào cùng.

Nộm hoa mướp

Hoa mướp nhặt, rửa, để ráo. Nấu nồi sôi nước với muối rồi cho hoa mướp vào luộc trên lửa lớn 2 phút. Cho hoa mướp ra rổ xóc ráo.

Thịt ếch làm sạch, hấp chín, gỡ lấy nạc, ướp tiêu, đầu hành lá, nước mắm, để ngấm gia vị 15 phút. Sau đó cho thịt ếch vào xào trên lửa lớn. Trộn đều thịt ếch với hoa mướp, bày vào đĩa. Rưới đều nước mắm chua ngọt vào và trộn đều trước khi dùng.

Nộm hoa mướp giúp thanh nhiệt ngày hè

Hoa mướp xào mề gà

Mề gà rửa sạch, thái ngang miếng thành lát mỏng. Sau đó ướp mề gà với hành tím, gia vị, mắm, tiêu, bột ngọt.

Kế đến cho mề gà đã thấm gia vị vào chảo đảo đều. Khi mề gà chín, múc ra đĩa để riêng. Tiếp tục cho hoa mướp đã rửa sạch vào, đảo nhanh tay. Hoa mướp chuyển màu, cho mề gà vào, đảo đều rồi tắt bếp.

• Hoa oải hương có độc không?
• Hoa dâm bụt có độc không?
• Hoa ngọc lan có độc không?