Cách kiểm tra chất lượng thực phẩm ăn hàng ngày đơn giản, nhanh chóng

Cách phân biệt mật ong thật giả, kem tươi chất lượng hay miếng thịt gà ngon hay không... chỉ với một vài mẹo nhỏ đơn giản, nhanh chóng sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Có nhiều cách để kiểm tra chất lượng thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày. Tuy nhiên, hầu hết trong số đó yêu cầu sự hỗ trợ của các chuyên gia hoặc thiết bị chuyên dụng. Dưới đây là một số cách đơn giản và nhanh chóng giúp bạn nhận biết thực phẩm đó có tươi ngon, đạt chất lượng hay không.

• Mật ong

Đổ một ít mật ong lên bề mặt phẳng. Mật ong giả sẽ bị nhỏ giọt và tan chảy ngay trên bề mặt, còn mật ong chất lượng lại đặc quánh và chảy thành dòng.

• Thịt Gà

Các sọc trắng và lớp mỡ dày trên ức gà cho thấy gà đã bị tiêm hóc-môn tăng trưởng để tăng cân nhanh. Nếu có màu vàng là thịt không tươi. Ức gà tươi thường có màu hồng và không quá mềm.

• Sữa chua

Để kiểm tra sữa chua có chứa chất béo thực vật hay không, hãy cho một thìa sữa chua vào ly nước nóng và khuấy lên. Sữa chua kém chất lượng sẽ tạo mảng trắng. Sữa chua tốt sẽ tạo thành một dung dịch sánh đồng nhất.

• Rau quả, hoa quả, trái cây đông lạnh

Kiểm tra gói sản phẩm đông lạnh có tuyết hay lấm chấm đá bên trong không. Nếu có, nó đã không được bảo quản đúng cách.

• Cá

Cá tươi không bị đôi mắt đen đục và mang luôn có màu đỏ tươi. Da cá ánh kim tự nhiên và vảy phải dính chặt vào thân.

Bài liên quan

Cách phân biệt cà chua Trung Quốc và cà chua Việt Nam

Cách phân biệt dưa chuột phun hóa chất và dưa chuột sạch

Cách phân biệt na chín tự nhiên và na ủ hóa chất

Cách phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ ngâm hóa chất

• Thịt

Ấn ngón tay lên thịt, thịt tươi có độ đàn hồi, làm dấu vân tay biến mất. Cắt một miếng thịt, nếu có màu sẫm và đường viền màu trắng, tức là thịt đã để lâu và được ướp các chất phụ gia.

• Các loại rau

Nắm một bó thì là. Nếu lá đổ về hai bên, tức thì là đã bị héo. Thêm vào đó, nếu màu chúng quá sậm và thân cây quá dài, tức có chứa nitrat. Các loại rau tươi luôn có màu xanh tự nhiên.

• Kem

Để que kem yêu thích của bạn ở nhiệt độ phòng. Nếu chứa chất béo thực vật, nó sẽ đông lạnh lâu hơn và sau đó tan thành chất lỏng sền sệt.

• Nói "không" với 5 thực phẩm gây ra bệnh gout
• Nếu không muốn vô sinh hãy tránh xa những thực phẩm này
• Những loại thực phẩm không nên cho trẻ nhỏ ăn thường xuyên