Ăn yến mạch có bị mất sữa không?

Bột yến mạch có chứa ít tinh bột và giàu vitamin cung cấp nhiều năng lượng cho mẹ sau sinh. Hơn nữa, yến mạch còn có tác dụng tăng tiết sữa cho mẹ, tốt cho sự phát triển của trẻ.

10/04/2018 12:00

Yến mạch là gì?

Yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc, có tên khoa học là Avensa sativa. Các loại ngũ cốc yến mạch dạng nguyên chất cần nhiều thời gian để nấu. Vì vậy, bột yến mạch được nhiều người ưa chuộng.

Yến mạch thường được ăn vào bữa sáng, có thể dùng yến mạch đun sôi trong nước hoặc sữa, bột yến mạch còn được gọi là cháo yến mạch.

Yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng

Ngoài ra, để kích thích vị giác, nhiều cơ sở sản xuất sử dụng yến mạch làm nguyên liệu cho bánh nướng xốp, thanh kẹo nhỏ, bánh quy và các loại đồ nướng khác.

Trong yến mạch có chứa nhiều đạm và chất béo hơn so với những loại ngũ cốc khác. Hơn nữa, chúng còn là nguồn cung cấp carbonhydrate và chất xơ tốt, bao gồm chất xơ beta glucan.

Các nghiên cứu đã tìm thấy vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hoá trong yến mạch. Theo đó, trong 78g yến mạch sấy có chứa 191% RDI mangan; 41% RDI photpho; 34% RDI magie; 24% RDI đồng; 20% RDI sắt; 20% RDI kẽm; 11% RDI folate; 39% RDI vitamin B1; 10% RDI vitamin B5.

Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cao mà yến mạch cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể

Bên cạnh đó, yến mạch còn chứa lượng nhỏ canxi, kali, vitamin B6 và vitamin B3 cùng 51g carbohydrate, 13g protein, 5g chất béo, 8g chất xơ. Yến mạch là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng bởi chúng có thể cung cấp khoảng 303 calo cho cơ thể.

Ăn yến mạch có bị mất sữa không?

Bột yến mạch là thực phẩm có chứa ít lượng tinh bột và giàu vitamin cung cấp nhiều năng lượng mà không lo bị béo do tinh bột. Ăn yến mạch không bị mất sữa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho mẹ sau sinh.

Sau khi sinh, cơ thể người mẹ thường có sức đề kháng yếu vì vậy cần có chế độ ăn uống khoa học, bồi bổ cơ thể. Yến mạch có tác dụng tăng tiết sữa cho mẹ, giúp dòng sữa thơm ngon hơn tốt cho bé.

Ăn yến mạch có bị mất sữa không? Ăn yến mạch giúp tăng tiết sữa và giúp dòng sữa thơm ngon hơn

Với hàm lượng chất xơ cao cùng axit folic, bổ sung chất sắt dồi dào giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho mẹ và bé. Thông qua sữa mẹ, các chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất sẽ cung cấp cho sự phát triển trí não của bé.

Chất xơ trong bột yến mạch làm giảm lượng cholesterol trong máu, tham gia điều hoà đường huyết và giảm nguy cơ ung thư đại tràng.

Yến mạch giàu protein và chất xơ hoà tan nên khi dùng thay thế cơm giúp o lâu, ngăn cảm giác thèm ăn và bổ sung năng lượng đầy đủ cho cơ thể. Do yến mạch có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, chiếm tới 66% là carbohydrate. Các vitamin khoáng chất cần thiết như canxi, kẽm, sắt, photpho, mangan... tốt cho phụ nữ mang thai và mẹ đang cho con bú. Không chỉ vậy, các loại vitamin nhóm B trong yến mạch dồi dào bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể.

Cháo yến mạch cá hồi là món ăn có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho mẹ và giàu DHA cho bé thông minh.

Lợi ích của việc ăn yến mạch mỗi ngày

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Yến mạch chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim. Hàm lượng lớn chất xơ trong yến mạch làm giảm cholesterol xấu mà không ảnh hưởng đến cholesterol tốt.

Ăn yến mạch giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Ngăn ngừa táo bón

Yến mạch giàu chất xơ, chứa các sợi hòa tan và không hòa tan điều chỉnh vận động ruột và ngăn ngừa táo bón. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu việc ăn yến mạch mỗi ngày.

Bài liên quan

Uống gì tốt cho tim mạch ngày lạnh?

Ăn bao nhiêu tinh bột thì đủ?

Sữa bột và sữa bột pha sẵn khác nhau như thế nào?

Có bầu ăn rau mồng tơi được không

Kiểm soát lượng đường trong máu

Loại ngũ cốc này giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tiểu đường type 2. Người bệnh tiểu đường được khuyến cáo nên dùng yến mạch mỗi ngày để kiểm soát tiêu hóa và duy trì sự ổn định đường huyết trong cơ thể. Chất xơ và carbohydrate phức tạp có trong yến mạch làm chậm việc chuyển đổi toàn bộ thực phẩm sang đường đơn của cơ thể.

Chất xơ và carbohydrate có trong yến mạch giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Thực phẩm này có chứa lignan làm giảm nguy cơ ung thư vú, ruột kết, tuyến tiền liệt và buồng trứng. Ăn yến mạch rất tốt cho cả nam và nữ.

Làm giảm huyết áp

Ăn yến mạch hằng ngày giúp phòng chống và giảm nguy cơ huyết áp cao.

Nguồn giàu magie

Yến mạch giàu magie giúp cơ thể sản xuất năng lượng và chức năng enzyme. Chính vì vậy, cơ thể có thể thư giãn các mạch máu, cơ tim, điều chỉnh huyết áp và ngăn ngừa cơn đau tim gây đột quỵ.

Hỗ trợ giảm cân

Yến mạch là thực phẩm ít calo làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm chứng thèm ăn và giảm cân. Nó chứa cholecystokinin, một hoocmone chống đói nhờ hợp chất beta-glucan.

Bột yến mạch có chứa cholecystokinin có tác dụng chống đói, đem lại hiệu quả giảm cân cao

Tăng cường miễn dịch

Yến mạch chứa beta-gluten giúp bạch cầu trung tính di chuyển đến vị trí nhiễm trùng để diệt vi khuẩn. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe hàng đầu của yến mạch.

Bảo vệ da

Yến mạch hoạt động như một chất làm dịu, giảm ngứa và kích ứng da. Nó còn giúp cân bằng độ pH của da, làm ẩm và mềm da.

Từ khóa:

Bình luận

Sản phẩm vì sức khỏe
Sản phẩm vì sức khỏe

Giãn mao mạch: Nguyên nhân và phương pháp điều trị

Giãn mao mạch là một vấn đề phổ biến không chỉ gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn làm suy giảm sức khỏe làn da và chất lượng cuộc sống. Vậy nguyên nhân gây giãn mao mạch là gì và phương pháp điều trị như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.

March 25 at 7:50 pm
Sản phẩm vì sức khỏe

Trị giãn mao mạch tại hệ thống Phòng khám OHIO được cấp phép của Sở Y tế

Việc ứng dụng Laser công nghệ cao trong điều trị giãn mao mạch đảm bảo an toàn và hiệu quả, theo quy định của Luật chỉ được thực hiện tại các Phòng khám Chuyên khoa da liễu được cấp phép hoặc bệnh viện.

March 25 at 7:50 pm
Sản phẩm vì sức khỏe

Nguyên nhân gây giãn mao mạch ở chân đùi

Giãn mao mạch ở chân đùi không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn là dấu hiệu cảnh báo sức khỏe tĩnh mạch của bạn. Tình trạng này phổ biến hơn ở phụ nữ và có thể tiến triển nặng hơn nếu không được can thiệp kịp thời. Vậy nguyên nhân gây giãn mao mạch ở chân đùi là gì và phương pháp nào giúp điều trị hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

March 25 at 7:50 pm
Sản phẩm vì sức khỏe

Trị giãn mao mạch uy tín tại Sài Gòn: Chọn Phòng khám da liễu OHIO

Giãn mao mạch nếu không điều trị sớm có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm. Để đảm bảo quá trình điều trị hiệu quả, an toàn, việc lựa chọn một cơ sở y tế uy tín, được cấp phép đảm bảo các điều kiện về chuyên môn của bác sĩ, cơ sở vật chất, máy móc công nghệ, quy trình điều trị đảm bảo tính an toàn về chuyên môn được cơ quan chức năng có thẩm quyền thẩm định và cấp phép.

March 25 at 7:50 pm