Món ăn thuốc phòng chống rét
Những món ăn thuốc phòng chống giá lạnh
Những ngày trời lạnh rất dễ mắc phải một số chứng bệnh như cảm cúm, nghẹt mũi, cước chân tay, ngứa da, nếu trúng gió độc có thể bị liệt dây thần kinh số 7... Vì vậy, cần giữ ấm cơ thể và bổ sung các dưỡng chất cần thiết bằng những món ăn thuốc dưới đây.
Món ăn thuốc phòng chống rét. Ngày trời lạnh rất dễ mắc phải một số chứng bệnh như nghẹt mũi, ho...
Canh ngân nhĩ với kỷ tử
Nguyên liệu:
20g ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng)
30g kỷ tử
Món ăn thuốc phòng chống rét. Canh ngân nhĩ kỷ tử
Cách làm:
Đem ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) 20g rửa sạch thái vụn, kỷ tử 30g, hai thứ đem hầm với một chút đường phèn rồi ăn nóng.
Công dụng:
Bồi bổ can thận, hoạt huyết thông khí, dưỡng âm sinh tân thích hợp với những người mắc bệnh đường hô hấp, da dẻ bị nứt nẻ vào mùa đông.
Bong bóng cá hầm
Nguyên liệu:
Bong bóng cá loại to
Hành, gừng
Món ăn thuốc phòng chống rét. Bong bóng cá hầm
Cách làm:
Đem ngâm bong bóng cá 1 - 2 ngày rồi cho vào nấu chín cùng với hành, gừng (một lượng vừa phải), 10 phút sau lấy ra cho vào nước sạch ngâm tiếp 2 giờ, sau đó thái thành sợi nhỏ cho vào nồi hầm cùng các loại thịt khác như thịt lợn, thịt bò, thịt dê..., khi chín cho thêm gia vị, ăn nóng.
Công dụng:
Bồi bổ ngũ tạng, dưỡng nhan nhuận sắc.
Gà trống hầm
Nguyên liệu:
1 con gà trống
Gừng tươi, rượu cái
Gia vị
Món ăn thuốc phòng chống rét. Gà trống hầm
Cách làm:
Gà vặt lông bỏ nội tạng, cho gừng tươi, rượu cái và một chút gia vị hầm nhừ ăn.
Công dụng:
Tráng dương, bồi bổ ngũ tạng, rất thích hợp với những người có thể chất dương hư.
Bồ câu hầm
Nguyên liệu:
Bồ câu trắng
15 - 20g ba kích hoài sơn
15 - 20g kỷ tử
Món ăn thuốc phòng chống rét. Bồ câu hầm
Cách làm:
Đem bồ câu vặt sạch lông, thêm ba kích hoài sơn cùng kỷ tử dùng nước lạnh để hầm nhừ, mỗi tuần ăn 1 - 2 lần.
Công dụng:
Bổ thận tráng dương, ôn ấm tỳ vị. Món dược thiện này dược tính hơi ôn nhiệt, những người có thể chất nóng trong không nên dùng.
Gà hấp gạo nếp
Nguyên liệu:
Gà 1 con
500g gạo nếp
Gia vị
Món ăn thuốc phòng chống rét. Gà hấp gạo nếp
Cách làm:
Đầu tiên, cho gà và gia vị vào hầm nửa chín có mùi thơm, lấy gạo nếp theo tỷ lệ 500g thịt gà/250g gạo nếp đem rửa sạch, cho gạo vào vỉ hấp, dưới đổ nước hầm gà, trên rải thịt gà đã hầm, đậy nắp cho vào nồi hấp cách thủy, trước tiên đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun tiếp từ 45 - 60 phút là được, ăn thịt gà cùng xôi.
Công dụng:
Bổ dưỡng nguyên khí, tráng dương sinh tinh.
Vạn linh chí bảo tiên tửu
Nguyên liệu:
300g dâm dương hoắc
120g tiên mao
120g nhục thung dung
240g đương quy
60g hoàng bá
60g tri mẫu
7,5l rượu vàng
Món ăn thuốc phòng chống rét. Vạn linh chí bảo tiên tửu
Cách làm:
Đem tất cả các vị ngâm với 7,5 lít rượu vàng, nấu khoảng một giờ rồi chôn xuống đất 3 ngày 3 đêm, để tiếp 7 ngày nữa thì vớt thuốc ra, phơi khô nghiền thành bột, vê thành viên hoàn to bằng hạt lạc, rượu và thuốc uống cùng lúc, mỗi ngày 5 - 10 viên.
Công dụng:
Bổ thận sinh tinh, trợ dương bổ âm.
Lẩu nhân sâm chống rét
Nguyên liệu:
10g nhân sâm
20g hoàng kỳ
2g hạt tiêu
2g đinh hương
Món ăn thuốc phòng chống rét. Lẩu nhân sâm làm ấm cơ thể
Cách làm:
Đem tất cả thêm nước cho vào nồi lẩu nấu 10 phút, sau đó cho thêm nước canh vào nấu sôi là thành nước dùng để nhúng các loại thịt như thịt dê, thịt gà, thịt lợn nạc, tôm nõn thái lát mỏng... ăn cùng rau thơm, ngồng cải, măng xé...
Công dụng:
Bổ khí ôn dương, bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức chống lạnh cho cơ thể.
Trên đây là một vài món ăn thuốc bổ dưỡng có thể tham khảo để tăng cường sức khoẻ trong những ngày trời rét. Ngoài ra, còn có nhiều cách khác để giữ ấm cơ thể, tránh các bệnh lý do thời tiết lạnh giá.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
BVĐK Tâm Anh, VNVC hợp tác xây dựng mạng lưới thông tin y tế vì cộng đồng trên TikTok
Hàng nghìn chuyên gia y tế uy tín thuộc Hệ thống Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Tâm Anh, Hệ thống Trung tâm Tiêm chủng VNVC sẽ là lực lượng trọng tâm đóng góp cho chiến dịch xây dựng mạng lưới thông tin y tế chuẩn khoa học, đáng tin cậy và dễ tiếp cận vì sức khỏe cộng đồng trên nền tảng TikTok với hashtag #TikTokForHealth.April 21 at 3:32 pm
-
Hai ông lớn bất động sản và y tế hợp tác xây dựng bệnh viện nghìn giường, khám chữa bệnh đa khoa và chuyên sâu ung bướu công nghệ cao
Là khu đô thị xanh, hiện đại bậc nhất TP. Hồ Chí Minh, Công ty Phú Mỹ Hưng đã dành “khu đất vàng” đắt giá để chào đón Hệ thống BVĐK Tâm Anh đầu tư xây dựng bệnh viện hiện đại nghìn giường với công nghệ khám chữa bệnh đẳng cấp quốc tế, góp phần hoàn thiện hệ sinh thái tiện ích phục vụ cư dân khu đô thị và người dân thành phố.April 19 at 10:18 am
-
Tập đoàn Amway ra mắt bộ giải pháp chăm sóc tóc và da đầu hoàn toàn mới
Hôm nay, thương hiệu chăm sóc tóc Satinique, thuộc Tập đoàn Amway vừa ra mắt bộ giải pháp chăm sóc tóc và da đầu hoàn toàn mới. Với công thức cải tiến vượt trội, chứa các dưỡng chất từ thực vật an toàn và dịu nhẹ, Satinique mang đến hiệu quả chăm sóc tối ưu, giúp mái tóc khỏe mạnh, bóng mượt và tràn đầy sức sống.April 17 at 4:46 pm
-
Long Châu đồng loạt phủ cờ Tổ quốc ở hơn 2025 nhà thuốc trên toàn quốc nhân dịp lễ 30/4 - 1/5
Những ngày tháng Tư, khắp các tuyến đường, con phố trên cả nước dần nhuộm đỏ sắc cờ. Người người, nhà nhà đều háo hức chuẩn bị đón chào dịp lễ trọng đại – kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025). Hòa trong không khí ấy, hệ thống hơn 2000 nhà thuốc Long Châu trên toàn quốc đồng loạt trang trí, treo cờ Tổ quốc rực rỡ.April 15 at 2:19 pm
