Ăn nấm hương có bị mất sữa không?
Ăn nấm hương có bị mất sữa không?
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, nấm hương có chứa hàm lượng chất khoáng phong phú như kali (chiếm 64% toàn bộ chất khoáng), magie, canxi... Ngoài ra, nấm hương cò chứa các loại vitamin B2, D, PP, protein, chất xơ, lipid, polisacarit giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Ăn nấm hương có bị mất sữa không? Nấm hương chứa nhiều khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng
Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, nấm hương là loại thực phẩm giàu dược tính.
Trong nấm hương có chứa khoảng 30 enzym và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, chất Lentinan và Lentinula Edodes mycelium (LEM) là 2 chất chính tạo nên tác dụng dược lý của nấm.
Ăn nấm hương có bị mất sữa không? Chưa có nghiên cứu khoa học nào khẳng định ăn nấm hương bị mất sữa
Hiện nay, chưa có nghiên cứu khoa học nào khẳng định ăn nấm hương bị mất sữa, hơn nữa ăn nấm có nhiều lợi ích sức khoẻ cho mẹ sau sinh. Nấm hương có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa và phòng chống ung thư, giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, ăn nấm hương cũng giúp làm giảm huyết áp, hỗ trợ cơ quan tiêu hoá, ngăn ngừa sỏi và phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sản phụ nên ăn nấm hương để cung cấp vitamin D bồi bổ cho bé thông qua sữa mẹ, giúp phát triển xương và răng.
Một số lợi ích của nấm hương đối với mẹ sau sinh
Bổ sung sắt cho cơ thể mẹ sau sinh
Nấm hương được coi là thực phẩm cho mẹ sau sinh bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường và trẻ bị suy dinh dưỡng. Trong Đông y, nấm hương có vị ngọt, tính bình giúp bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, hòa huyết, tiêu đờm.
Giải độc và bảo vệ gan
Nấm hương có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Các polysaccharide trong nấm hương có khả năng hoạt hoá miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B - những tế bào đóng vai trò chính trong việc bảo vệ cơ thể.
Ăn nấm hương có bị mất sữa không? Ăn nấm hương giúp giải độc và bảo vệ gan cho mẹ sau sinh
Tăng cường hệ miễn dịch
Các nhà khoa học đã khẳng định nấm hương có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hoá...
Phòng ngừa ung thư
Theo một nghiên cứu, nấm hương có chứa một chất hóa học đặc biệt mang tên AHCC - một loại hợp chất pha trộn các axit amin, polisaccarit và khoáng chất, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch bằng cách gia tăng số lượng các tế bào giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng, và ngăn chặn sự phát triển của khối u.
Ăn nấm hương có bị mất sữa không? Nấm hương có tác dụng phòng ngừa ung thư hiệu quả
Những lưu ý khi ăn nấm hương
Đối với mẹ sau sinh cần bổ sung hàm lượng chất dinh dưỡng cao để nhanh chóng phục hồi cho cơ thể và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho bé. Nấm hương là thực phẩm tốt cho mẹ và bé nhưng cần lưu ý một số vấn đề sau đây:
Tuyệt đối không nên ăn nấm hương không rõ nguồn gốc, xuất xứ và phân biệt rõ ràng giữa nấm hương với nấm mọc hoang để tránh gây nguy hại đến sức khoẻ.
Nấm tươi cần được bảo quản trong tủ lạnh, trong hộp thoáng khí và tránh hơi ẩm làm nấm mau hỏng (không giữ nấm trong túi nylon bịt kín vì hơi ẩm đọng lại làm nấm dễ hỏng).
Ăn nấm hương có bị mất sữa không? Sản phụ không nên ăn nấm hương nhiều vì dễ gây khó tiêu
Các loại nấm hỏng là nấm đã chuyển sang màu đen sậm, mũ mở rộng để lộ lá mỏng, nấm khô hơn và mất bớt vị ngọt.
Nấm sấy hoặc phơi khô để dành cần được bọc kín để tránh ẩm, giữ nơi mát và không có ánh sáng vì sinh tố B2 bị ánh mặt trời phân hủy.
Theo đông y, nấm có vị ngọt, tính mát, nấm rất nhiều dinh dưỡng tốt cho mẹ sau sinh nhưng không nên dùng nhiều có thể dẫn tới lạnh bụng và khó tiêu.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Nha khoa Nhân Tâm khai trương chi nhánh quận 7: Nâng tầm dịch vụ, bội thu quà vàng
Sáng 22/3, Nha khoa Nhân Tâm chính thức khai trương cơ sở mới tại 35 – 37 KDC Him Lam, đường Nguyễn Thị Thập, phường Tân Hưng, quận 7, TP. Hồ Chí Minh.March 22 at 5:55 pm
-
BioHealth tiên phong làm đẹp xanh từ dược liệu Việt
Từ bao đời nay, người Việt đã tận dụng những báu vật thiên nhiên để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, từ bồ hòn, lá trầu không đến rau má, gừng, xương rồng tai thỏ... Lấy cảm hứng từ tinh hoa y học dân gian, BioHealth tiên phong ứng dụng công nghệ hiện đại vào dược liệu hữu cơ, mang đến giải pháp chăm sóc cá nhân an toàn, thuần chay và thân thiện với môi trường.March 22 at 1:49 pm
-
Sẹo và thuốc trị sẹo Kaapvaal từ Công nghệ Y học tái tạo
Sẹo là dấu vết không mong muốn sau mỗi tổn thương trên da, có thể xuất hiện do tai nạn, bỏng, mụn trứng cá, phẫu thuật hoặc bệnh lý da liễu. Dù không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng sẹo có thể gây mất thẩm mỹ, khiến nhiều người mất tự tin.March 21 at 10:00 am
-
Pfizer và VNVC ký thảo luận về sản xuất vắc xin
Tập đoàn dược phẩm hàng đầu thế giới Pfizer và Hệ thống tiêm chủng VNVC vừa ký kết hợp tác chia sẻ kiến thức, xây dựng nhà máy sản xuất vắc xin đạt chuẩn quốc tế tại Việt Nam.March 19 at 10:56 am
